À propos de nous :
Chez OREXI, nous nous engageons à offrir une expérience culinaire dynamique où la cuisine méditerranéenne d'exception rencontre l'art de la mixologie innovante. Nous recherchons un Mixologue talentueux et créatif pour rejoindre notre équipe. Vous aurez l'opportunité de concevoir et de réaliser des cocktails nouveaux et passionnants, tout en vous engageant avec nos invités et en mettant en valeur votre passion pour les boissons et le service. Si vous êtes une personne sociable, pleine de vie et passionnée par la découverte de nouvelles saveurs, rejoignez-nous !
Description du Poste :
En tant que Mixologue chez OREXI, vous jouerez un rôle clé dans l'expérience de nos clients en servant non seulement des cocktails exceptionnels, mais aussi en créant des boissons nouvelles et originales qui enrichissent l'expérience culinaire. Nous recherchons une véritable personne sociable – quelqu'un qui aime échanger avec les clients, qui est enthousiaste à l'idée de découvrir de nouveaux ingrédients et qui prend plaisir à mélanger les saveurs pour concocter des cocktails uniques. Si vous êtes passionné par l'art de la mixologie, créatif et aimez interagir avec les gens, cette opportunité est faite pour vous !
Principales Responsabilités :
- Création de Cocktails Innovants : Créer et perfectionner des cocktails signatures en utilisant des ingrédients uniques, des saveurs et des techniques nouvelles. Expérimenter en continu pour développer des boissons qui suscitent l'enthousiasme et l'inspiration chez nos clients.
- Interaction avec les Clients : Être une présence dynamique au bar, engager la conversation avec les clients, comprendre leurs préférences et leur proposer des recommandations de boissons personnalisées. Créer des expériences mémorables grâce à votre personnalité chaleureuse et votre enthousiasme pour la mixologie.
- Maintien de la Qualité de Service : Offrir un service impeccable tout en préparant des cocktails avec précision et attention aux détails, garantissant que chaque boisson soit réalisée à la perfection.
- Gestion du Bar : Assurer que le bar soit toujours bien approvisionné en ingrédients de qualité, maintenir la propreté et respecter les normes de santé et de sécurité.
- Collaboration avec l'Équipe : Travailler en étroite collaboration avec l’équipe de serveurs, le chef et la direction pour garantir une expérience client fluide et agréable. S’assurer que les boissons sont servies en temps voulu et complètent l’expérience gastronomique.
- Partage de Connaissances : Éduquer et inspirer vos collègues sur les nouvelles techniques et tendances en mixologie, contribuant ainsi à l’élévation du programme de boissons du restaurant.
- Créer une Ambiance Fun & Positive : Apporter de l’énergie, de la passion et une ambiance festive au bar, en interagissant avec les clients et en collaborant avec l’équipe pour maintenir une atmosphère accueillante et dynamique.
Qualifications :
- Expérience avérée en tant que Mixologue dans un établissement haut de gamme ou axé sur les cocktails innovants.
- Une passion pour la découverte de nouveaux ingrédients et la création de cocktails originaux.
- Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles – vous devez être une personne sociable qui aime interagir avec les clients et établir des liens.
- Créativité et désir de faire des expérimentations avec les saveurs et la présentation des boissons.
- Maîtrise des recettes classiques et modernes de cocktails ainsi que des techniques de mixologie.
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique et sous pression tout en conservant un service de haute qualité.
- Attitude positive et enthousiaste, avec une vraie passion pour l’hospitalité et la mixologie.
- Disponibilité pour travailler en soirée, les week-ends et les jours fériés selon les besoins.
Pourquoi nous rejoindre ?
- Rémunération compétitive avec des opportunités de pourboires
- Un environnement créatif et soutenant où vos talents de mixologue seront valorisés.
- L’opportunité de concevoir votre propre carte de cocktails et de donner vie à vos créations.
- Rejoindre une équipe qui valorise la créativité, l’enthousiasme et la passion – nous travaillons dur, mais nous nous amusons aussi !
- Accès à des formations industrielles et des opportunités pour développer vos compétences en mixologie.
Si vous êtes un innovateur en mixologie, une personne sociable passionnée par la création de cocktails uniques et l’art de faire vivre une expérience mémorable à nos invités, nous serions ravis de vous rencontrer !
Comment postuler :
Veuillez soumettre votre CV accompagné d’une brève lettre de motivation expliquant votre passion pour la mixologie, votre approche créative des cocktails et pourquoi vous seriez un ajout idéal à notre équipe. Nous avons hâte de découvrir vos talents et vos créations !
About Us:
At OREXI we pride ourselves on offering a dynamic dining experience where exquisite Mediterranean cuisine meets the art of innovative mixology. We’re looking for a talented Mixologist with a flair for creativity to join our team. You’ll have the opportunity to design and craft new and exciting cocktails, engage with guests, and showcase your passion for both beverages and service. If you're someone who thrives in a fast-paced, fun environment, and loves experimenting with flavors, we want you!
Position Overview:
As a Mixologist at OREXI , you will play a key role in our guest experience by not only serving amazing cocktails but by creating new and exciting drinks that elevate the dining experience. We’re looking for a true people person—someone who loves engaging with guests, is enthusiastic about discovering new ingredients, and enjoys mixing up flavors to craft unique drinks. If you’re passionate about the art of mixology, innovative in your approach, and love working with people, this is the perfect opportunity for you!
Key Responsibilities:
- Crafting Innovative Cocktails: Create and perfect signature cocktails, incorporating unique ingredients, flavors, and techniques. Continuously experiment to develop new drinks that excite and inspire our guests.
- Engaging with Guests: Be a dynamic presence at the bar, engaging with guests, understanding their preferences, and offering tailored drink recommendations. Create memorable experiences with your warm personality and enthusiasm for mixology.
- Maintaining a High Standard of Service: Provide top-tier service while preparing cocktails with precision and attention to detail, ensuring every drink is crafted to perfection.
- Keeping the Bar Organized & Stocked: Ensure the bar is always well-stocked with quality ingredients and tools, maintain cleanliness, and follow health and safety standards.
- Collaborating with the Team: Work closely with waitstaff, chefs, and management to ensure smooth operations, ensuring that drinks are served timely and complement the overall guest experience.
- Sharing Knowledge: Educate and inspire your colleagues on new techniques and drink trends, helping to elevate the overall bar program.
- Creating a Fun & Positive Environment: Bring energy, passion, and a sense of fun to the bar area, engaging with guests and team members alike to foster a welcoming and vibrant atmosphere.
Qualifications:
- Proven experience as a Mixologist in a high-end or innovative cocktail-focused establishment.
- A deep passion for discovering new ingredients and creating unique, mouth-watering cocktails.
- Strong interpersonal and communication skills—must be a people person who enjoys talking to guests and building rapport.
- Creativity and a strong desire to experiment with flavors and presentation.
- Knowledge of both classic and contemporary cocktail recipes and techniques.
- Ability to work in a fast-paced, dynamic environment with attention to detail and consistency.
- A positive, enthusiastic attitude with a passion for hospitality and mixology.
- Ability to work evenings, weekends, and holidays as required.
Why Join Us?
- Competitive pay with opportunities for tips and performance-based bonuses.
- A creative and supportive environment where your mixology skills will shine.
- Opportunity to design your own cocktail menu and bring your drink creations to life.
- Join a team that values fun, creativity, and passion—where we work hard, but we also play hard.
- Access to industry training and opportunities to develop your mixology skills further.
If you’re a mixology innovator, a people person with a passion for crafting unique drinks and delivering a fun guest experience, we want to meet you!
How to Apply:
Please submit your resume and a brief cover letter explaining your passion for mixology, your creative approach to cocktails, and why you’d be an amazing fit for our team. We can’t wait to see what unique creations you’ll bring to our bar!
Job Types: Full-time, Part-time
Work Location: In person
