Description sommaire du poste
Le titulaire du poste est un passionné de viandes, reconnu par son excellent service à la clientèle et ses capacités à augmenter les ventes de son département. Il a à cœur le désir d’offrir aux clients une expérience de magasinage exceptionnelle.
Il est le responsable de la gestion des achats et des inventaires, il offre un bon service à sa clientèle et supervise l’équipe du département de viandes.
Responsabilités principales
- Développer des stratégies pour hausser les ventes et la rentabilité du rayon
- Assurer l’approvisionnement et la mise en marché des produits
- Gérer la prévention des pertes et maintenir un niveau d’inventaire adéquat
- S’assurer que la réception des marchandises respecte la chaine de froid
- S’assurer que les marchandises sont entreposées conformément aux règles établies
- Effectuer les coupes de viandes et de volailles
- Préparer les viandes pour la vente
- S’assurer que les présentoirs sont bien remplis des produits
- Surveiller la qualité des produits, des dates de péremption et assurer la rotation des produits
- Vérifier la température des réfrigérateurs et des congélateurs
- S’assurer de l’entretien adéquat du matériel, des étalages et de l’air de travail
- S’assurer de l’exactitude des prix et de description des produits sur les étiquettes
- S’assurer de l’ordre et de la propreté du rayon et du département
- Diriger, encadrer et motiver son équipe pour améliorer la productivité
- Superviser la production de son équipe et s’assurer que les employés respectent les méthodes de travail et règles établies
- Assurer l’accueil et l’intégration des nouveaux employés et assurer leur formation
- S’assurer que les employés respectent les normes d’hygiène et de salubrité et celles de SST
Exigences du poste
- Cinq ans d’expériences en gestion du département de viandes.
- DEP - Boucher de détail ou équivalent (un atout)
- Bonne connaissance du Français (Le bilinguisme sera un atout)
- Disponible pour les horaires souples (Incluant les fins de semaines)
Profil recherché
- Sens de l’organisation et de gestion des priorités
- Travail d’équipe et service à la clientèle
- Habiletés à travailler rapidement et sous pression
- Capacités à soulever les charges (40 lbs) et à travailler au froid
Avantages offerts
- Assurance collective
- Une bourse annuelle pour les étudiants du CEGEP et Université
- Une prime de référencement des candidats
- Les horaires sont établis en fonction des disponibilités des employés
- Un programme de retraite après 2 ans de services
- 10% de rabais sur un panier d’épicerie
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Brief description of the position
The Manager is passionate about meats, recognized for his excellent customer service and his ability to increase sales in his department. He is passionate about providing customers with an exceptional shopping experience.
He is responsible for purchasing and inventory management, provides good customer service and supervises the meat department team.
Main responsibilities
- Develop strategies to increase sales and profitability of the department
- Ensure the supply and marketing of products
- Manage loss prevention and maintain an adequate level of inventory
- Ensure that the receipt of goods respects the cold chain
- Ensure that goods are stored in accordance with established rules
- Make cuts of meat and poultry
- Prepare meats for sale
- Make sure that the displays are well filled with products
- Monitor product quality, expiration dates and ensure product rotation
- Check the temperature of refrigerators and freezers
- Ensure adequate maintenance of equipment, displays and working air
- Ensure the accuracy of prices and product descriptions on labels
- Ensure the order and cleanliness of the department and the department
- Lead, coach and motivate your team to improve productivity
- Supervise the production of his team and ensure that employees respect the working methods and established rules
- Ensure the welcome and integration of new employees and ensure their training
- Ensure that employees comply with hygiene and sanitation standards and those of OHS
Job requirements
- Five years of experience in management of the meat department.
- DEP - Retail Butcher or equivalent (an asset)
- Good knowledge of French (Bilingualism will be an asset)
- Available for flexible hours (Including weekends)
Required profile
- Sense of organization and priority management
- Teamwork and customer service
- Ability to work quickly and under pressure
- Ability to lift loads (40 lbs) and work in the cold
Benefits Offered
- Group Work Insurance
- An annual scholarship for CEGEP and University students
- A referral bonus for candidates
- Schedules are established according to employee availability
- A retirement program after 2 years of service
- 10% discount on a grocery basket
Type d'emploi : Temps Plein, Permanent
Rémunération : à partir de 28,00$ par heure
Avantages :
- Assurance Dentaire
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Assurance Vision
- Bourses d'Études
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Régime de retraite
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- Montréal, QC H2V 4G7: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Obligatoire)
Expérience:
- gestion departement de viandes: 5 ans (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel
