25 meilleures offres (executive chef, ottawa, on) (à pourvoir)

Executive Chef
Germain Hotels —Ottawa, ON
- De 78 000 $ à 95 000 $ par an
- Fins de semaine au besoin
- Assainissement
- Gestion de restaurant
- Hôtel
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il y a 13 jours
Executive Chef
Germain Hotels —Ottawa, ON
- De 67 000 $ à 84 000 $ par an
- Fins de semaine au besoin
- Assainissement
- Hôtel
- Gestion d'équipe
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Executive Chef
Sienna Senior Living —Gloucester, ON
- De 55 451 $ à 69 314 $ par an
- Temps plein
- Hospitalité
- En présentiel
- Formation et développement
- Réductions Tarifaires
- Plan d'actionnariat des employés
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il y a 4 jours
Kitchen Manager/Chef
Grounded Kitchen, Coffee, & Bar —Ottawa, ON
- De 55 000 $ à 65 000 $ par an
- Temps plein
- Gestion des stocks
- Gestion d'équipe
- En présentiel
- Réductions Tarifaires
- Assurance Dentaire
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il y a 1 jour
Culinary Manager
Cogir Senior Living Canada —Ottawa, ON
- De 65 000 $ à 70 000 $ par an
- Temps plein
- Gestion des stocks
- Assainissement
- Expérience en supervision
- Assurance Dentaire
- Congés payés
il y a 5 jours
Production/Catering Chef
Meatings Barbecue —Orleans, ON
- De 20 $ à 22 $ de l’heure
- Fins de semaine au besoin
- Contrôle de l'inventaire
- Assainissement
- Préparation culinaires
- Heures d'arrivée et de départ flexibles
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Executive Pastry Chef
Dao Cafe —Gloucester, ON
- 37 $ de l’heure
- Temps plein
- Gestion des stocks
- Assainissement
- Gestion d'équipe
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Dedicated, Enthusiastic Kitchen Manager
Med Supper Club —Ottawa, ON
- De 70 000 $ à 75 000 $ par an
- Fins de semaine au besoin
- Gestion des stocks
- Assainissement
- Gestion de restaurant
- Réductions Tarifaires
- Assurance Dentaire
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Line Cook/Prep Cook
Camelot Golf & Country Club —Ottawa, ON
- À partir de 20 $ de l’heure
- Temps partiel
- Bilingue
- Préparation culinaires
- Service alimentaire
- Heures d'arrivée et de départ flexibles
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Akira Back General Manager (Full-Time)
FAIRMONT —Ottawa, ON
- De 70 000 $ à 72 000 $ par an
- Temps plein
- Bar
- Hôtel
- Sens de l'organisation
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Banquets - Server
Chop Steakhouse & Bar —Ottawa, ON
- Temps partiel
- Hôtel
- Nettoyage
- Service aux visiteurs
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Head Chef/Kitchen Manager
Evoo Greek Kitchen —Ottawa, ON
- À partir de 70 000 $ par an
- Fins de semaine au besoin
- Gestion des stocks
- Assainissement
- Préparation culinaires
- Congés payés
- Heures d'arrivée et de départ flexibles
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Program Manager
Mitacs —Ottawa, ON
- De 103 105 $ à 115 235 $ par an
- Temporaire
- Télétravail
- PMP
- Capacités de présentation
- Amélioration continue
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Directeur Général/General Manager
Belanger Lamines Inc —Gatineau, QC
- Ingénierie
- Développement commercial
- Baccalauréat
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il y a 2 jours
Assistant FOH Manager
Moxies —Ottawa, ON
- Temps plein
- Hospitalité
- Vente
- Gestion de restaurant
- Assurance Dentaire
- Congés payés
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Sous Chef
Moxies —Ottawa, ON
- De 45 000 $ à 50 000 $ par an
- Temps plein
- Hospitalité
- Préparation culinaires
- Amélioration continue
- Assurance Dentaire
- Heures d'arrivée et de départ flexibles
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1st Cook
Aramark —Ottawa, ON
- De 20,50 $ à 26,24 $ de l’heure
- Fins de semaine au besoin
- Assainissement
- Gestion d'équipe
Chop - Back of House - Cook
Chop Steakhouse & Bar —Ottawa, ON
- Temps partiel
- Hôtel
- Compétences en communication
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Senior Director, Strategy and Planning
Massey Henry —Ottawa, ON
- Esprit d'analyse
- Gestion d'équipe
- Leadership
General Help, Full Time
Compass Group Canada Ltd —Ottawa, ON
- 19,10 $ de l’heure
- Service à la clientèle
- Assainissement
- Anglais
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il y a 9 jours
Chef de partie
Nordik Spa Village —Chelsea, QC
- De 28 $ à 29 $ de l’heure
- Temps plein
- Gestion des stocks
- Assainissement
- Anglais
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Prep Cook
Moxies —Ottawa, ON
- De 17,60 $ à 21,00 $ de l’heure
- 12 Heures
- Diplôme d'études secondaires
- Amélioration continue
- En présentiel
- Heures d'arrivée et de départ flexibles
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Dining Room Server - Part-Time
Governor's Walk Retirement Residence —Ottawa, ON
- 18,41 $ de l’heure
- Temps partiel
- Service à la clientèle
- Diplôme d'études secondaires
- En présentiel
- Programme d'Aide aux Employés
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il y a 4 jours
Cook (Casual)
Wellington West Retirement Community —Ottawa, ON
- 21,52 $ de l’heure
- Fins de semaine au besoin
- Service à la clientèle
- Assainissement
- Préparation culinaires
- Congés payés
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il y a 13 jours
Line Cook
Escape Manor —Ottawa, ON
- De 18,00 $ à 18,50 $ de l’heure
- Temps partiel
- Bar
- Gestion des stocks
- Nettoyage
- Réductions Tarifaires
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Executive Chef

Germain Hotels
Ottawa, ON

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Détails du poste

Permanent
Il y a 13 jours

Compétences

Mention Sceau rouge
Bar à café
Gestion des fournisseurs
Formation et mentorat du personnel de la restauration
Certificat de manipulateur d'aliments
Coaching
Assainissement
Gestion de restaurant
Logistique
Expérience en gestion d'événements
Gestion des horaires
Gestion d'équipe
Gestion des relations avec les fournisseurs
Recrutement
Achats
Gestion de budget
Expérience en chef
Sécurité alimentaire
Compétences en communication
Marketing
Expérience en cuisine professionnelle
Coordination d'équipe
Hôtellerie

Description complète du poste

Lead the culinary experience across every table, service, and event.

At Le Germain Hotel Ottawa, the kitchen is an essential part of the guest experience. We’re looking for an Executive Chef who will lead the full culinary offering with vision, consistency, and rigour, including our fine-dining restaurant Norca, The Jackson Café, in-room dining, and banquets and catering services. This role is ideal for a Chef who thrives in a hotel environment with multiple dining experiences and service points, and who understands that excellence must be just as present in banquets and in-room dining as it is in the restaurant. Through your creativity, organization, operational leadership, and genuine love of food and hospitality, you will guide the brigade, elevate the culinary offering, and help create memorable moments for every guest.

WHAT YOU’LL DO

Lead the hotel’s culinary operation across the restaurant, café, in-room dining, and banquet and catering services
Develop seasonal and innovative menus while continually elevating the culinary offering through performance follow-up and ongoing coaching of the team
Plan, organize, and oversee the execution of banquets, catered functions, and special events, including logistics and client collaboration
Oversee café operations and menu execution, while ensuring consistency across all culinary service points
Ensure in-room dining is delivered with the same level of quality, presentation, timeliness, and care as all other culinary offerings
Recruit, train, coach, and lead the kitchen brigade and stewarding team
Plan schedules and allocate work according to operational needs, business volumes, and labour objectives, while maintaining productivity and budget expectations
Oversee purchasing, supplier relationships, inventory, storage, and product quality to meet financial expectations and quality standards
Play an active role in the financial performance of the F&B department by identifying opportunities, driving improvements, and contributing to greater profitability
Contribute to the development of marketing initiatives and culinary events that enhance the restaurant’s visibility and overall guest experience
Collaborate closely with front-of-house, hotel operations, sales, and other departments to ensure smooth service, event execution, and strategic alignment
Maintain high standards in hygiene, sanitation, health and safety, and food handling at all times

WHAT YOU’LL BRING

Significant experience in an Executive Chef or senior culinary leadership role in a hotel, restaurant, or similar environment
Strong experience managing banquets, catering, and high-volume event execution
Strong knowledge of diverse dining standards across restaurant, café, room service, and event environments
Professional culinary training; Red Seal certification is an asset
Strong leadership, sound judgment, and the ability to develop and mobilize a team
Creativity, organization, and the ability to manage multiple priorities in a fast-paced environment
Strong communication and problem-solving skills
Good knowledge of labour standards, health and safety, and hygiene and sanitation requirements
Ability to stand for long periods and handle the physical demands of the role
Availability to work flexible hours, including evenings and weekends

WHAT WE OFFER

Passionate about travel? Take advantage of great rates when you stay at Germain Hotels to travel the country. Again and again!
A work environment that fosters creativity and autonomy - contribute to the growth of a company that's dedicated to moving you forward and recognizes you for who you really are.
Squats help you relax? Get access to a state-of-the-art gym right in your workplace.

The annual salary for this role is between $78,000 and $95,000, depending on experience, qualifications, and internal equity.

This position may be eligible for anannual discretionary bonus in accordance with the current bonus plan.

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Apply - we look forward to hearing from you!

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Culinary Manager

Production/Catering Chef

Executive Pastry Chef

Dedicated, Enthusiastic Kitchen Manager

Line Cook/Prep Cook

Akira Back General Manager (Full-Time)

Banquets - Server

Head Chef/Kitchen Manager

Program Manager

Directeur Général/General Manager

Assistant FOH Manager

Sous Chef

1st Cook

Chop - Back of House - Cook

Senior Director, Strategy and Planning

General Help, Full Time

Chef de partie

Prep Cook

Dining Room Server - Part-Time

Cook (Casual)

Line Cook

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