Barman / Barmaid (Temps plein et temps partiel)
À propos de BOUS
BOUS est un restaurant persan gastronomique d’exception situé au cœur du prestigieux Mille Carré Doré à Montréal. Avec une capacité intime de 80 couverts, nous proposons un voyage culinaire alliant une cuisine persane riche et authentique à une présentation moderne et raffinée. Notre établissement se distingue par une cuisine incroyable, des cocktails signatures créatifs, une carte des vins exclusive et une hospitalité chaleureuse ancrée dans la tradition persane.
Le Poste : Nous recherchons des personnes qualifiées et charismatiques pour rejoindre notre équipe de bar. Sous la supervision du Chef Barman et des Gérants de salle, vous serez responsable d'assurer un service de boissons de haute qualité, conforme aux standards d'excellence de BOUS.
Responsabilités principales :
- Excellence du service : Préparer des cocktails classiques et signatures selon nos recettes tout en offrant un service client chaleureux et professionnel.
- Hospitalité : Être le visage de notre établissement en garantissant à chaque invité une hospitalité irréprochable et une chaleur exceptionnelle.
- Opérations : Gérer les transactions (POS) et les rapprochements de caisse avec précision.
- Entretien : Veiller à ce que le bar et le lounge soient propres, organisés et prêts pour le service en tout temps.
- Travail d’équipe : Collaborer avec le Chef Barman et l'équipe de salle pour assurer une expérience client sans faille.
Exigences :
- Expérience : Expérience préalable de 3 à 5 ans en bar, mixologie et service haut de gamme.
- Compétences : Excellentes aptitudes en service à la clientèle et capacité à travailler sous pression.
- Connaissances : Solide compréhension des cocktails classiques, des spiritueux et de la sécurité alimentaire.
- Langues : Parfaitement bilingue (français et anglais).
- Disponibilité : Horaire flexible, incluant les soirs, les fins de semaine et les jours fériés
Barman / Barmaid (Full-time and Part-time availability)
About BOUS
BOUS is a premier fine dining Persian restaurant opening in the heart of Montreal's prestigious Golden Square Mile. With an intimate capacity of 80 seats, we offer a culinary journey that marries rich, authentic Persian cuisine with high-end, modern presentation. Our establishment is defined by incredible food, amazing cocktail creations, an exclusive wine list, and a level of warmth and hospitality rooted in Persian tradition.
The Role: We are seeking skilled and charismatic individuals to join our bar team. Working under the supervision of the Head Barman and the Front of House Managers, you will be responsible for delivering high-quality beverage service that aligns with the BOUS standard of excellence.
Key Responsibilities:
- Service Excellence: Prepare alcoholic and non-alcoholic drinks according to standard and signature recipes while providing warm, engaging customer service.
- Hospitality: Act as the face of our establishment, ensuring every guest experiences is flawless, welcoming hospitality of exceptional warmth.
- Operations: Manage cash handling and POS reconciliations accurately.
- Maintenance: Ensure the bar and lounge areas are kept clean, organized, and ready for service at all times.
- Teamwork: Collaborate with the Head Barman and floor staff to ensure a seamless guest experience.
Qualifications:
- Experience: 3 to 5 years of previous experience in bartending, mixology, and high-end service is required.
- Skills: Outstanding customer service skills with the ability to handle pressure and multi-task.
- Knowledge: Strong understanding of classic cocktails, spirits, and food safety regulations.
- Language: Fully bilingual in English and French.
- Availability: Flexible schedule, including evenings, weekends, and holidays.
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 25,00$ à 35,00$ par heure
Avantages :
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
Expérience:
- Service de bar: 2 ans (Souhaité)
Lieu du poste : En présentiel
