AMBIANCE CHALEUREUSE | CUISINE FRANÇAISE MODERNE | SERVICE SOIGNÉ
CHEZ LIONEL BROSSARD RECRUTE UN SOUS-CHEF
Tu es un cuisinier expérimenté, un chef de partie, un cuisinier entremétier ou un Sous-Chef qui cherche un environnement structuré où évoluer ?
Notre brasserie Chez Lionel à Brossard est à la recherche d'un Sous-Chef passionné qui souhaite jouer un rôle clé dans les opérations de cuisine et contribuer au succès d'une équipe solide.
CE QUE NOUS OFFRONS À NOTRE SOUS-CHEF
- Salaire global entre 27 $ et 29 $/h (incluant les pourboires)
- Horaire stable de soir et fin de semaine
- Présence sur les services brunch la fin de semaine
- Repas et uniformes fournis
- Stationnement gratuit
- Accès facile par le REM (Station du Quartier)
Pourquoi choisir ce poste de Sous-Chef ?
- Une équipe stable et bien établie
- Un restaurant reconnu avec un fort volume d'affaires
- Une cuisine française moderne dans un environnement professionnel
- De réelles possibilités d'évolution au sein du Groupe Grandio
- Un poste où ton leadership et ton expertise auront un impact concret
TON RÔLE COMME SOUS-CHEF
- Superviser les opérations de cuisine pendant le service
- Assurer la qualité, la présentation et la constance des plats
- Encadrer, mobiliser et soutenir l'équipe de cuisine
- Participer à l'organisation de la production et de la mise en place
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de salubrité
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes
- Contribuer au bon déroulement des fermetures et transitions de quart
LE PROFIL RECHERCHÉ POUR CE POSTE DE SOUS-CHEF
- Minimum 3 ans d'expérience à titre de cuisinier
- Expérience de supervision ou leadership d'équipe (atout)
- Excellente organisation et sens des priorités
- Leadership positif et esprit d'équipe
- Certification MAPAQ (atout)
- Disponibilités de soir en semaine et de jour la fin de semaine
Que tu occupes déjà un poste de Sous-Chef ou que tu sois un chef de partie prêt à franchir la prochaine étape de ta carrière, nous aimerions te rencontrer.
Prêt à relever le défi ?
N'attend plus, postule maintenant et viens célébrer la vie à la française avec nous !
Tu peux également contacter Maryanne pour tout dépôt de candidature ou collecte d'informations sur le poste :
(438) 392-5076
[email protected]
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Le masculin est utilisé dans cette offre afin d’alléger le texte, et ce, sans aucune discrimination.
#Lionel
