Un emploi valorisant et stimulant au sein d’un milieu de travail bienveillant t'attend au Manoir St-Louis, situé à Québec! Joins-toi à l'équipe dévouée pour un poste de chef cuisinier à temps plein, 4 jours semaine et une fin de semaine sur deux!
Nous créons des conditions de vie agréables pour nos résident(e)s en multipliant les petites attentions à leur égard, en restant toujours à jour dans nos compétences professionnelles et en effectuant notre travail avec cœur. Nous souhaitons travailler avec des gens motivés, compétents, mais surtout, profondément humains. Tu te reconnais dans cette description? Contacte-nous, on a hâte de faire ta connaissance.
Tes principales tâches:
- Élaborer les menus
- Coordonner les activités des employé(e)s de la cuisine et de la salle à dîner
- Créer les horaires des employé(e)s de la cuisine et de la salle à dîner
- Effectuer les commandes de nourriture
- Faire les suivis des coûts dans le respect du budget
- S'assurer de la qualité de la nourriture
- Préparer les déjeuners, les dîners et les soupers
- Contrôler les inventaires et la rotation des aliments
- Superviser les tâches et le maintenir de la propreté des réfrigérateurs et des espaces de rangement
- Ranger les commandes reçues dans les endroits appropriés
- S’assurer du respect des normes de propreté de la cuisine et de la salle à dîner
- Effectuer toutes autres tâches connexes demandées par la direction
- Conciliation travail et vie personnelle
- Repas fournis
- Reconnaissance du travail
- Esprit d’équipe et d’entraide
- Opportunité de carrière et d'avancement
- Programme de référencement
- Horaires fixes et stables
- Possibilité de prévoir ses vacances à l’avance
- Résidences avec ambiance familiale
Consultez notre page Facebook (Ebenrpa) afin de constater l'ambiance agréable qui règne dans chacune de nos résidences!
Prérequis:
- DEP en cuisine et expérience pertinente
- Formation en hygiène et salubrité alimentaire, un atout
Le salaire est fixé selon les qualifications et l'expérience. À discuter!
Contactez-nous! Au plaisir de faire équipe avec vous!
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 1 234 567,89$ par heure
Avantages :
- RVER
- Stationnement sur place
- Tenue Décontractée
Exigences linguistiques souples :
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- Quebec City, QC G1S 1G4: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Obligatoire)
Question(s) de présélection:
- Est-ce que vous êtes résident(e) du Québec ou détenez un permis de travail valide au Québec? (obligatoire - aucun recrutement à l'international ni parrainage pour ce poste)
Lieu du poste : En présentiel
