La Piazzetta St-Lambert | Horaire stable | Équipe passionnée | Possibilité d'avancement
Tu es un leader positif qui aime les cuisines bien organisées, les standards élevés et le travail d'équipe?
Depuis plus de 30 ans, La Piazzetta est reconnue pour ses pizzas fines, sa cuisine italienne raffinée et son service chaleureux. Notre restaurant de St-Lambert est à la recherche d'un(e) Chef(fe) de cuisine / Gérant(e) de cuisine qui souhaite s'investir dans une entreprise bien établie et contribuer au succès d'une équipe passionnée.
Ton rôle
Tu seras responsable des opérations quotidiennes de la cuisine et tu travailleras avec ton équipe afin d'offrir une expérience constante et de grande qualité à chacun de nos clients.
Tes principales responsabilités
- Superviser les opérations quotidiennes de la cuisine.
- Planifier, organiser et coordonner le travail de l'équipe.
- Préparer nos pizzas fines signature selon les standards de La Piazzetta.
- Participer à la préparation des pâtes, salades, entrées et desserts.
- Assurer la qualité, la présentation et la constance des plats.
- Gérer les commandes, les inventaires et le contrôle des coûts.
- Former, accompagner et mobiliser les membres de l'équipe.
- Maintenir les plus hauts standards d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec l'équipe de salle afin d'assurer une excellente expérience client.
- Participer au recrutement, à l'intégration et au développement des employés de cuisine.
Le profil que nous recherchons
- Minimum de 2 ans d'expérience en gestion d'une cuisine de ligne ou d'un restaurant à fort volume.
- Expérience en cuisine italienne ou comme pizzaiolo (un atout).
- Leadership positif et excellente capacité à mobiliser une équipe.
- Sens développé de l'organisation et de la planification.
- Capacité à travailler efficacement sous pression.
- Souci constant de la qualité, des standards et du service.
- Personne fiable, autonome et orientée vers les solutions.
- Disponible de jour, de soir et les fins de semaine.
Ce que nous offrons
- Poste permanent à temps plein.
- Rémunération globale pouvant atteindre 30$ à 35$ de l'heure, incluant le salaire et la participation au partage des pourboires, selon les politiques de l'entreprise.
- Horaire stable favorisant un bon équilibre travail-vie personnelle.
- Formation continue et accompagnement.
- Possibilités réelles d'avancement au sein de l'entreprise.
- Rabais employés.
- Repas durant les quarts de travail.
- Une équipe expérimentée, respectueuse et engagée.
- Un environnement où la collaboration, le respect et la qualité sont au cœur de nos valeurs.
Pourquoi choisir La Piazzetta St-Lambert?
Nous croyons qu'une excellente cuisine commence par une équipe mobilisée. Nous recherchons un leader qui souhaite partager son expertise, faire grandir son équipe et contribuer au succès d'un restaurant reconnu pour la qualité de son expérience client.
Si tu cherches un nouveau défi et que tu souhaites faire une réelle différence, nous aimerions te rencontrer.
Postule dès aujourd'hui et viens cuisiner avec une équipe passionnée!
Rémunération : 30,00$ à 35,00$ par heure
Avantages :
- Assurance Invalidité
- Assurance Vie
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- RVER
- Stationnement sur place
Lieu du poste : En présentiel
