Conseiller(ère) aux opérations et développement des affaires
Sommaire du poste
Sous la responsabilité du Directeur des opérations, le ou la Conseiller(ère) aux opérations et développement des affaires agit comme partenaire stratégique auprès des franchisés de son territoire. Il ou elle assure l'accompagnement opérationnel, commercial et financier des restaurants afin de favoriser l'atteinte des objectifs de performance, le respect des standards de la marque et la croissance de la rentabilité.
À titre de représentant du siège social à Québec, cette personne développe une relation de confiance avec les franchisés, les accompagne dans la résolution de leurs enjeux d'affaires et assure le déploiement efficace des initiatives corporatives.
Avantages
- 3 semaines de vacances;
- 5 journées de congés maladies;
- 2000$ de remboursement des frais d’ordre professionnel et de formation continue;
- Demi-journée le vendredi disponible à l’année;
- Plans de santé et dentaires d'entreprise, compte de dépenses santé/personnel de bien-être supplémentaire de 300$;
- Programme d'assistance aux employés avec accès à un large éventail de services allant de la santé mentale aux conseils juridiques et financiers;
- Régime de participation des employés aux bénéfices avec contribution de l'employeur;
- Prix mensuels de reconnaissance à l'échelle de l'entreprise avec des gagnants trimestriels et annuels;
- Événements sociaux d'entreprise, y compris, mais sans s'y limiter, des webinaires, des assemblées publiques trimestrielles et des activités amusantes pour tous;
- Tenue d'affaires décontractée;
- Stationnement gratuit au bureau.
Responsabilités principales
Développement des franchisés et soutien opérationnel
- Établir et maintenir des relations d'affaires solides avec les franchisés et les opérateurs.
- Effectuer des visites régulières en restaurant afin d'évaluer la performance opérationnelle et identifier les opportunités d'amélioration.
- Accompagner les franchisés dans l'atteinte de leurs objectifs d'affaires, de rentabilité et de croissance.
- Interpréter, communiquer et assurer l'application des normes, politiques et procédures du réseau de franchises.
- Conseiller les franchisés sur les meilleures pratiques en matière d'exploitation, de gestion des équipes et d'expérience client.
- Élaborer et assurer le suivi de plans d'action visant l'amélioration des résultats.
- Identifier les restaurants en difficulté et mettre en place des stratégies de redressement.
- Soutenir les franchisés lors des préouvertures, ouvertures et post-ouvertures de nouvelles unités.
- Participer à la mise à jour des manuels opérationnels et outils de référence.
Contrôle des standards et assurance qualité
- Réaliser des audits et inspections QSC (Qualité, Service et Propreté).
- Évaluer la conformité aux standards de la marque en matière :
- de qualité des produits;
- de propreté;
- de sécurité alimentaire;
- de santé et sécurité;
- d'approvisionnement et d'achats.
- Produire des recommandations et assurer le suivi des mesures correctives.
- Veiller à la cohérence de l'expérience client à travers l'ensemble du territoire.
Analyse financière et performance commerciale
- Analyser les indicateurs de performance et les états financiers des restaurants.
- Accompagner les franchisés dans l'interprétation de leurs résultats financiers.
- Identifier les leviers d'amélioration de la rentabilité, des ventes et du contrôle des coûts.
- Recommander des actions permettant d'améliorer la performance globale des unités.
Soutien marketing et développement de la marque
- Communiquer les initiatives marketing nationales et régionales.
- Soutenir les franchisés dans l'exécution des campagnes promotionnelles.
- Participer à l'élaboration de plans marketing locaux.
- Recueillir les commentaires du terrain et transmettre les recommandations au département marketing.
- Contribuer au succès des lancements de nouveaux produits.
Formation, coaching et communication
- Former les franchisés et leurs équipes sur les procédures, outils et standards de la marque.
- Accompagner les gestionnaires dans le développement de leurs compétences.
- Agir comme coach auprès des franchisés afin de stimuler leur engagement et leur performance.
- Faciliter les rencontres régionales et participer aux événements corporatifs.
- Assurer un rôle de liaison entre le siège social et les franchisés.
Les huit rôles clés du poste
Le Conseiller au développement des affaires agit simultanément comme :
- Ambassadeur de la marque : communique la vision, les initiatives et les orientations corporatives.
- Consultant en affaires : analyse les résultats financiers et accompagne les franchisés vers une meilleure rentabilité.
- Expert en opérations : fournit son expertise afin d'améliorer l'efficacité et les standards opérationnels.
- Commercialisateur : soutient les initiatives marketing locales et le développement des ventes.
- Formateur : développe les compétences opérationnelles et de gestion des franchisés.
- Coach : accompagne les franchisés dans l'atteinte de leurs objectifs.
- Facilitateur : anime les rencontres et favorise la collaboration entre les partenaires du réseau.
- Inspecteur : assure le respect des exigences opérationnelles, réglementaires et des standards de la marque.
Profil recherché
Formation et expérience
- Minimum de cinq (5) années d'expérience en gestion ou supervision de restaurants multi-unités.
- Bonne connaissance des opérations de cuisine et de la restauration rapide.
- Expérience auprès d'un réseau de franchises (atout important).
Compétences
- Forte capacité d'analyse financière et commerciale.
- Excellentes aptitudes en communication, influence et relation client.
- Leadership mobilisateur et capacité à développer des relations de confiance.
- Grand sens de l'organisation et autonomie.
- Habileté à gérer plusieurs dossiers simultanément.
- Approche orientée solutions et résultats.
- Capacité à accompagner le changement.
- Bonne maîtrise de la suite Microsoft Office.
- Bilinguisme français-anglais (atout).
Veuillez noter que toute offre d'emploi sera conditionnelle à une vérification des antécédents, y compris du casier judiciaire.
*La majorité de notre clientèle et une grande partie de nos employés sont en dehors du Québec*
Type d'emploi : Temps Plein
Avantages :
- Assurance Dentaire
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vision
- Cotisation égale au RÉER
- Stationnement sur place
Lieu du poste : Déplacements fréquents
