Celeste recrute un(e) pâtissier(ère)
Montréal
Groupe Beatrice
Celeste est le tout nouveau restaurant phare du Groupe Beatrice, un groupe reconnu à Montréal pour ses établissements emblématiques tels que Ristorante Beatrice, Améa Café et Estelle. Situé dans un cadre spectaculaire à la Maison Alcan, Celeste propose une cuisine italienne-méditerranéenne raffinée dans un décor inspiré par la nature, les saisons et les éléments.
Nous sommes actuellement à la recherche d’un(e) pâtissier(ère) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre l’équipe de cuisine de Celeste.
Responsabilités :
- Préparer quotidiennement les desserts, pâtisseries et éléments sucrés du menu selon les standards de Celeste
- Assurer la constance, la qualité et la présentation soignée des produits
- Participer au développement de nouveaux desserts et créations saisonnières
- Gérer la mise en place, la production et l’organisation du poste de pâtisserie
- Respecter rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Travailler en étroite collaboration avec le chef et l’équipe de cuisine
Profil recherché :
- Formation en pâtisserie ou expérience équivalente
- Minimum 3 à 5 ans d’expérience en pâtisserie professionnelle
- Sens aigu du détail, créativité et souci de l’excellence
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement haut de gamme
- Autonomie, fiabilité et esprit d’équipe
- Passion pour la gastronomie et le travail bien fait
Nous offrons :
- Un poste au sein d’un nouveau restaurant prestigieux
- Un environnement de travail stimulant, structuré et créatif
- Des horaires stables
- Une équipe professionnelle et bienveillante
- Des opportunités d’évolution au sein du Groupe Beatrice
Celeste is Hiring a Pastry Cook
Montreal
Beatrice Hospitality Group
Celeste is the newest flagship restaurant from Beatrice Hospitality Group, a Montreal-based hospitality group known for its iconic venues such as Ristorante Beatrice, Améa Café, and Estelle. Located in the stunning Maison Alcan building, Celeste offers refined Italian–Mediterranean cuisine in a setting inspired by nature, the seasons, and the elements.
We are currently seeking a talented and passionate Pastry Cook to join Celeste’s kitchen team.
Responsibilities:
- Prepare desserts, pastries, and sweet components of the menu daily according to Celeste’s standards
- Ensure consistency, quality, and refined presentation of all products
- Contribute to the development of new desserts and seasonal creations
- Manage mise en place, production, and organization of the pastry station
- Follow all hygiene and food safety standards
- Work closely with the executive chef and kitchen team
Profile:
- Pastry or culinary training, or equivalent professional experience
- Minimum 3 to 5 years of professional pastry experience
- Strong attention to detail, creativity, and commitment to excellence
- Ability to work efficiently in a high-end, fast-paced environment
- Reliable, organized, and team-oriented
- Passion for gastronomy and craftsmanship
We Offer:
- A role within a prestigious new restaurant concept
- A structured, creative, and professional work environment
- Stable schedules
- A supportive and experienced culinary team
- Growth opportunities within Beatrice Hospitality Group
Job Types: Full-time, Permanent
Pay: $18.50-$22.00 per hour
Work Location: In person
