Nous recrutons un(e) Chef(fe) de cuisine – Café Paper Hill (Montréal)
Tu veux avoir un réel impact sur un projet en pleine croissance?
Café Paper Hill est à la recherche d'un(e) Chef(fe) de cuisine passionné(e), organisé(e) et créatif(ve) pour prendre en charge notre cuisine et contribuer à faire évoluer notre offre culinaire.
Situé au cœur de Montréal, Paper Hill est un café de spécialité qui se transforme en buvette en soirée. Nous proposons un menu brunch, lunch et une offre apéro, dans un environnement chaleureux et dynamique.
Tes responsabilités
- Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine.
- Encadrer et former l'équipe de cuisine.
- Assurer une qualité constante des plats et des standards de présentation.
- Organiser la production et optimiser les opérations.
- Gérer les commandes, les inventaires et le contrôle des coûts.
- Développer de nouvelles recettes et participer à l'évolution du menu selon les saisons.
- Maintenir les plus hauts standards d'hygiène et de salubrité.
Profil recherché
- Expérience comme chef ou sous-chef.
- Leadership positif et excellente organisation.
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique.
- Sens des responsabilités et souci du détail.
- Créativité, autonomie et esprit d'équipe.
- Expérience en brunch, café ou restauration de proximité (un atout).
Ce que nous offrons
- Un poste clé avec une grande autonomie.
- Une petite équipe et une ambiance de travail humaine.
- Un horaire stable, de jour.
- Salaire compétitif selon l'expérience.
Si tu souhaites faire partie d'un projet ambitieux et contribuer à bâtir une destination incontournable à Montréal, nous aimerions te rencontrer.
Envoie ton CV ainsi qu'un court mot de présentation.
Pay: $22.00 per hour
Work Location: In person
