LES TENDANCES PASSENT, LES CLASSIQUES RESTENT
Sans aucun doute l’une des meilleures tables françaises à Montréal, le Restaurant Bonaparte vous invite à venir partager votre expérience professionnelle à titre de Cuisinier et pâtissier (poste hybride) de soir. Authenticité des plats, fraîcheur des produits, réinterprétation des classiques français, clientèle fidèle, voici quelques-uns des aspects qui font la force de notre établissement. De votre côté, vous cherchez une ambiance de travail dynamique, vous aimez travailler en équipe, relever des défis et vous voulez faire la différence dans l’expérience-clients ? Si oui, nous souhaitons vous rencontrer !
Sous la supervision du Chef, le cuisinier-pâtissier de soir a pour responsabilités de :
· Veiller à l’organisation et à l’approvisionnement de son poste de travail
· Travailler sur la ligne de service en collaboration étroite avec la brigade afin de toujours offrir un produit de grande qualité
· Garder son environnement de travail propre et fonctionnel
· Promouvoir le respect et la bonne entente avec les collègues de travail
· Réaliser des desserts, viennoiseries et préparations pâtissières avec finesse, précision et constance.
Exigences professionnelles :
· Connaissance et maîtrise des bases de la cuisine française, des différents modes de préparation et de cuisson des aliments et des sauces classiques
· Expérience et formation en pâtisserie un atout important
· Bonne adresse pour le dressage en assiette, travail propre et soigné
· Application des normes d’hygiène et de salubrité ainsi que de santé et sécurité au travail
· Capacité et volonté à exécuter toutes autres tâches nécessaires au bon fonctionnement de la cuisine
Exigences personnelles :
· Grande motivation à apprendre
· Rapidité d’analyse et capacité à travailler sous pression
· Sens des responsabilités et rigueur
· Bonne communication avec les collègues de travail
· Sens de l’organisation et de la propreté
Le poste à combler est à temps plein (40 heures), en semaine et les fins de semaine (samedi au mercredi. Vous travaillerez le soir (15h00 à 23h00) avec la brigade complète.
Le salaire offert variera selon la formation et l’expérience de travail et débutera à un minimum de 22,00$ de l’heure.
Postule dès maintenant
Rémunération : à partir de 22,00$ par heure
Avantages :
- Congés payés
- Événements d'Entreprise
- Gym sur place
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires
Lieu du poste : En présentiel
