OFFRE D’EMPLOI : CUISINIER(ÈRE) – TEMPS PLEIN
Lieu de travail : Résidence Privée pour Aîné(e)s
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) autonome, organisé(e) et passionné(e) pour préparer des repas équilibrés et adaptés aux besoins spécifiques des aîné(e)s de notre résidence.
Responsabilités:
Préparation des repas et des collations :
- Préparer et cuisiner des repas équilibrés selon les menus planifiés, en tenant compte des besoins alimentaires spécifiques (textures modifiées, liquides épaissis, restrictions).
- Planifier et élaborer de manière autonome les menus hebdomadaires sur une rotation déterminée.
- Préparer des collations saines et variées pour les résidents.
- Adapter les repas aux fêtes et événements spéciaux (ex. : Noël, anniversaires).
Gestion des stocks et des commandes :
- Effectuer les commandes alimentaires et gérer les approvisionnements pour la ressource.
- Assurer la rotation des provisions afin d’éviter les pertes alimentaires.
- Faire les achats nécessaires pour souligner les fêtes et activités spéciales.
Entretien et hygiène:
- Maintenir la cuisine propre et organisée, en respectant les normes d’hygiène et de salubrité MAPAQ.
- Nettoyer la salle à manger en collaboration avec les préposé(e)s après les repas.
Collaboration et adaptation:
- Travailler en collaboration avec l’équipe pour répondre aux besoins spécifiques des résidents.
- Épaissir les liquides ou ajuster les repas selon les directives du personnel soignant ou des intervenants.
Note : Le(la) cuisinier(ère) est entièrement responsable de la planification et de la réalisation des menus hebdomadaires de façon autonome.
EXIGENCES :
- Expérience en cuisine (expérience en ressource intermédiaire ou résidence, un atout).
- Connaissance des normes d’hygiène et de salubrité (certificat MAPAQ, un atout).
- Capacité à organiser des menus et gérer les stocks efficacement.
- Sens de l’organisation, autonomie et flexibilité.
- Empathie et respect.
CONDITIONS DE TRAVAIL :
- Poste fixe de 28.5 heures/semaine.
- Horaire principalement de jour, avec possibilité de rotation les fins de semaine.
- Salaire de 22.50$/heure.
- Milieu de travail bienveillant et inclusif, axé sur le bien-être des résidents.
Rémunération : 22,50$ par heure
Formation:
- École Secondaire (Souhaité)
Langue:
Permis/certificat:
- permis PDSB (Souhaité)
- Certification RCR (Souhaité)
Lieu du poste : En présentiel
