Bāgā recrute
Poste à pourvoir immédiatement
Tu aimes cuisiner, travailler avec de bons produits et faire partie d’une équipe qui a du plaisir à travailler ensemble ? On cherche quelqu’un comme toi.
Chez Bāgā, on prépare des smash burgers avec une obsession du détail. Ici, pas de menu interminable : on préfère faire peu de choses, mais les faire bien.
On recherche un·e équipier·ère (préparation & cuisson) pour nous rejoindre dans un environnement propre, soigné et pensé autrement que la restauration rapide traditionnelle.
Ce qu’on recherche :
Minimum 2 shifts par semaine
Disponibilités de soir et de fin de semaine obligatoire
Si tu es motivé·e, rigoureux·se, que tu aimes travailler en équipe et que tu portes attention aux détails, on a hâte de te rencontrer.
Envoie-nous quelques mots sur toi et tes disponibilités.
Bāgā / 511, avenue Duluth Est, Montréal.
Responsabilités principales
Préparation et mise en place
● Préparer les ingrédients nécessaires au service (viandes, légumes, sauces, pains, condiments, garnitures, etc.)
● Mettre en place les postes de travail selon les fiches techniques et procédures internes
● Vérifier la qualité et la fraîcheur des produits reçus
● Entretenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux normes MAPAQ
Cuisson et assemblage
● Cuire les viandes et autres ingrédients selon les standards BĀGĀ (cuisson précise, respect des temps)
● Assembler les burgers, accompagnements et autres produits conformément aux recettes établies
● Respecter la constance du service et des recettes, même en période de forte affluence
● S’assurer que chaque produit est conforme aux standards de présentation et de goût
Hygiène et sécurité
● Appliquer strictement les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire
● Nettoyer et désinfecter les surfaces, équipements et ustensiles selon le plan d’entretien
● Porter les uniformes et équipements de protection requis
● Signaler toute non-conformité ou incident au responsable
Organisation et inventaire
● Participer à la gestion du stock et au rangement des livraisons
● Prévenir le responsable en cas de rupture de produits ou d’anomalie
● Contribuer à la rotation des stocks pour éviter le gaspillage
Profil recherché
● Expérience en cuisine (restauration rapide, bistro, café ou restaurant)
● Bonne capacité à travailler sous pression et en équipe, fort esprit d'équipe recherché
● Rapidité, rigueur, constance et souci du détail
● Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
● Ponctualité et attitude professionnelle
● Capacité à apprendre rapidement les recettes et procédures
Conditions et environnement
● Travail debout, rythme soutenu, environnement potentiellement chaud
● Horaire variable incluant soirs et fins de semaine
● Repas du personnel offerts selon la politique interne
● Avantages sur les boissons
● Salaire horaire + accès au partage des pourboires
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel
Rémunération : 18,00$ par heure
Avantages :
- Congés payés
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
Lieu du poste : En présentiel
