Qui sommes-nous ?
En 2008, trois associés créaient leur première boulangerie autour d’une idée simple : fabriquer de très bons produits à un prix raisonnable, dans une démarche écoresponsable. Dix-huit ans plus tard, ANGE est devenu le deuxième réseau français de boulangeries et a été élu par ses clients Meilleure chaîne de l’année.
Nous comptons aujourd’hui plus de 300 points de vente en France. Depuis juin 2018, 13 boulangeries ont également ouvert leurs portes au Canada. Une sacrée aventure !
En 2025, ANGE a été élue meilleure chaîne de boulangeries pour l’expérience client en magasin au Québec, toutes catégories confondues.
Rejoindre ANGE, c’est partager nos valeurs : la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos employés, ainsi que le plaisir du travail bien fait en équipe. Un travail sérieux, sans se prendre au sérieux !
Intégré(e) à la boulangerie de Masson dans une équipe jeune et dynamique, vous serez acteur du développement de la boulangerie et du plaisir partagé tous les jours avec nos clients.
Les boulangeries ANGE sont reconnues pour la qualité de leurs produits, leur ambiance conviviale et leur modèle de gestion humaine. Dans le cadre de notre développement nous recrutons un(e) Chef Cuisinier pour piloter la production salée et sucrée en succursale
Vos missions principales
En lien direct avec le Responsable de magasin, vous êtes garant(e) de la qualité des produits sortant du laboratoire et du bon fonctionnement de l’espace de production :
Production & organisation
- Assurer la préparation, l’assemblage et la cuisson de nos viennoiseries, tartes, produits salés (quiches, pizzas, sandwichs, salades, etc.)
- Veiller à la régularité des recettes, à la fraîcheur et à la présentation des produits en vitrine
- Adapter la production en fonction des flux clients et des besoins du magasin
Gestion d’équipe
- Organiser le travail de l’équipe cuisine (préparateurs, aides)
- Former les nouveaux collaborateurs aux méthodes ANGE
- Assurer un bon climat de travail et une coordination fluide avec le service vente
Gestion des matières premières
- Gérer les commandes, réceptions et le stockage des produits
- Contrôler les quantités produites, limiter les pertes et optimiser les stocks
Hygiène et entretien
- Veiller au bon entretien des espaces de travail, du matériel et au respect des normes internes de propreté et de sécurité
Profil recherché
- Formation ou expérience significative en cuisine, restauration ou production boulangère/pâtissière
- Maîtrise de la cuisson et de la préparation de produits sucrés et salés
- Sens de l’organisation, esprit d’équipe, autonomie
- Leadership naturel et envie de faire grandir les autres
Ce que nous offrons
- Un cadre de travail stable et bienveillant
- Des recettes et méthodes structurées pour faciliter la prise de poste
- Une équipe motivée, des outils modernes, et une ambiance conviviale
- Possibilités d’évolution au sein de l’entreprise
- Une formation à nos méthodes dès votre intégration
- Rémunération compétitive selon expérience
CONDITIONS DE TRAVAIL
· Poste à temps plein
· Entre 35 et 40h (début de shift possible à 4h du matin)
· Assurances collectives (après 3 mois)
· Assurances Dentaire et lunettes
· Uniforme fourni
· Pause déjeuner payée
· Repas offert
· Gratuité et rabais employés
· Un environnement de travail exempt de toute discrimination
Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe dynamique en plein développement qui offre des possibilités d’évolution ?
N’hésitez plus, vous aussi, soyez diablement meilleur, et postulez !
Type d'emploi : Temps plein, Permanent
Rémunération : à partir de 25,00$ par heure
Lieu du poste : En présentiel
