CuiCui est un restaurant-bar de quartier situé à Saint-Sauveur, à Québec.
Fondé par deux amis et professionnels de la restauration cumulant plus de 25 ans d'expérience, CuiCui est un projet où la qualité du produit, l'hospitalité et le développement des personnes occupent une place centrale.
Nous croyons que les meilleurs bartenders se construisent d'abord par une solide compréhension des bases. C'est pourquoi le poste de commis de bar est conçu comme une véritable porte d'entrée vers le métier.
Vous participerez à toutes les étapes qui permettent au programme de bar de fonctionner : la mise en place, la préparation des produits, le soutien au service et l'organisation quotidienne. Vous apprendrez les méthodes de travail, les standards de qualité et les techniques qui se cachent derrière chacun des cocktails servis.
Ce poste s'adresse à une personne curieuse, rigoureuse et motivée à apprendre. Plus qu'un emploi, nous proposons un parcours de formation où l'objectif est de développer les compétences nécessaires pour évoluer vers un poste de bartender.
Ce que vous apprendrez
- Les bases du métier de bartender.
- La préparation des sirops, infusions et autres produits.
- L'organisation d'une mise en place professionnelle.
- Les standards de service et d'hospitalité de CuiCui.
- Les techniques de travail derrière un programme de cocktails de haut niveau.
- Le fonctionnement complet d'un service de bar.
Profil recherché
- Minimum de 5 ans sur le marché du travail.
- Au moins 2 ans d'expérience en service à la clientèle, en restauration ou dans un domaine connexe.
- Envie d'apprendre et de progresser.
- Sens de l'organisation et souci du détail.
- Bonne capacité à travailler sous pression.
- Esprit d'équipe et attitude positive.
- Intérêt marqué pour les cocktails, les vins, les spiritueux ou la restauration.
Aucune expérience derrière un bar n'est obligatoire. Nous recherchons avant tout une personne motivée, fiable et prête à s'investir dans son apprentissage.
Responsabilités
- Assurer la mise en place quotidienne du bar.
- Préparer les sirops, infusions, prébatchs et autres préparations.
- Assister les bartenders pendant le service.
- Maintenir le bar propre, organisé et approvisionné.
- Participer à la réception des commandes et à la gestion des stocks.
- Contribuer au maintien des standards de qualité de CuiCui.
Ce que nous offrons
- Un programme de formation complet en bar.
- Un accompagnement personnalisé par des bartenders d'expérience.
- Des possibilités d'avancement vers un poste de bartender.
- L'accès à des formations, dégustations et stages.
- Un environnement où l'apprentissage et le partage des connaissances font partie du quotidien.
- Une équipe passionnée qui souhaite faire évoluer chacun de ses membres.
Nous cherchons une personne qui souhaite bâtir une carrière plutôt qu'occuper un simple emploi. Si vous êtes motivé, curieux et prêt à apprendre, nous vous donnerons les outils nécessaires pour évoluer au sein de l'équipe CuiCui.
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel
Rémunération : 500,00$ à 1 000,00$ par semaine
Avantages :
- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires
- Tenue Décontractée
Lieu du poste : En présentiel
