À propos du RADIS
Le Rassemblement pour l’Alimentation Durable et l’Innovation Solidaire (RADIS) est un organisme à but non lucratif qui opérera la cafétéria fraîchement rénovée du pavillon Alphonse Desjardins à l’Université Laval. Repas du jour abordable, prêt-à-manger, service traiteur, épicerie solidaire, etc, le tout dès le 31 août 2026.
Description du poste
Sous la responsabilité du chef exécutif et du sous-chef, produire des repas pour nourrir la communauté universitaire à travers nos différents services. Repas du jour, soupe du jour, sandwichs, salade repas, collations, prêt-à-manger, etc !
Principales responsabilités
× Préparer et cuire les aliments en suivant les recettes
× Portionner et emballer les plats selon les besoins
× Assurer les standards élevés de salubrité et d’hygiène alimentaire
× Utiliser les outils de gestion interne des commandes et des inventaires
× Toutes tâches connexes
Profil recherché
× Expérience en cuisine (1 an+ est un atout)
× Détenir une formation culinaire pertinente (atout)
× Certificat manipulateur MAPAQ (atout)
× Connaissances des différentes normes de la MAPAQ (atout)
× Intérêt pour l’approvisionnement local et la cuisine végétarienne (atout)
× Sens de la planification, de l’analyse et de l’organisation
× Autonomie, rigueur à la tâche et sens de l’initiative.
×Adhérer aux valeurs d’entraide, de solidarité et d’inclusion
Conditions et environnement de travail
× Type d’emploi : Permanent | Temps plein (35 heures/semaine)
× Entrée en fonction dernière semaine d’août
× Flexibilité d’horaire
× 2 semaines de congé sans solde à Noel
× Vacances : 3 semaines après 1 an
× Politique de congés personnels
Rémunération : 20,00$ à 22,00$ par heure
Avantages :
- Congés payés
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
Lieu du poste : En présentiel
