Votre énergie mérite un environnement où elle fait toute la différence!
Vous aimez quand ça bouge et prenez plaisir à accomplir un travail bien fait? À titre d'aide-cuisinier, vous contribuerez au bon fonctionnement de la cuisine en soutenant l'équipe culinaire et en veillant à ce que les espaces de travail soient propres et organisés.
CE QUE VOUS FEREZ
- Préparer, mesurer, et transformer des aliments selon les directions du Chef de partie
- Effectuer les opérations de la cueillette, le pelage, de lavage et de taillage des aliments;
- Effectuer la segmentation, l'assemblage et l'emballage des aliments;
- Effectuer la mise en place, la préparation et l’assemblage des plats servis;
- Recevoir les livraisons, s’assurer quelle sont complètes et de bonnes qualités.
- Voir à la propreté de son secteur de travail de l'équipement et du mobilier;
- Assurer la rotation et une conservation adéquate des denrées;
- Respecter les lois et les règlements d'hygiène;
- Respecter les standards de qualité établis dans son secteur d’activité;
- Adopter des pratiques de travail sécuritaires et porter les équipements de sécurité obligatoires
CE QUE NOUS RECHERCHONS
- Diplôme d'études professionnelles en cuisine d’établissement, un atout
- Expérience pertinente dans la restauration, un atout
- Bonne connaissance des techniques culinaires
- Habileté à travailler en équipe
- Souci de la qualité et de l'efficacité du travail
- Capacité à travailler sous pression
- Être en mesure de travailler debout pendant une période de 5 heures
CE QUE NOUS OFFRONS
- Assurances collectives payées en partie par l'employeur pour les salariés à temps plein
- Tarif membre d'équipe avantageux pour découvrir les propriétés Germain Hôtels
- Possibilité d'avancement au sein d'une entreprise en croissance à travers le Canada
- Accès à la salle d’entraînement
- Programme de référencement
- Programme d'aide aux employés pour les membres d'équipe et leur famille immédiate
Le masculin est utilisé dans l'objectif d'alléger le texte.
