Levy Canada est le traiteur exclusif du Centre Bell, lieu de résidence des Canadiens de Montréal et de la compagnie de production evenko. Levy se spécialise dans la restauration d’aréna et stade d’équipes de sports à travers l’Amérique du Nord. Évoluant dans un contexte exceptionnel, vous aurez la chance de travailler à la réussite d’événements d’envergures tel que les matchs de hockey, les spectacles et les nombreux événements privés. Assisté d’une équipe de gestionnaire chevronné, le candidat évoluera dans un environnement dynamique qu’est l’événementiel. Nous désirons assurer à nos clients une expérience gastronomique mémorable. Êtes-vous la personne qu’il nous faut ?
Responsabilités
- Installer les réchauds, les aliments et le matériel de service dans les loges assignées;
- Assurer la livraison des aliments et des boissons dans les loges;
- Offrir un service courtois, professionnel et efficace;
- Effectuer la livraison de glace et assurer le réapprovisionnement des loges au besoin;
- Collaborer avec les équipes de cuisine et les autres départements afin d'assurer le bon déroulement des opérations;
- Servir et facturer les desserts du chariot à desserts;
- Débarrasser les loges et récupérer le matériel de service à la fin des événements;
- Répondre rapidement aux demandes des invités et assurer leur satisfaction tout au long du service;
- Respecter les normes de qualité, d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire;
- Effectuer toutes autres tâches connexes.
Exigences
- Être parfaitement bilingue (français et anglais);
- Posséder une expérience pertinente en restauration; une expérience en service aux chambres constitue un atout;
- Posséder une connaissance des vins (un atout);
- Démontrer un excellent sens du service à la clientèle et de l'hospitalité;
- Faire preuve de professionnalisme, d'autonomie et de sens de l'organisation;
- Être capable de travailler efficacement dans un environnement dynamique et sous pression;
- Démontrer un souci du détail et une excellente capacité à communiquer;
- Être capable de rester debout et de marcher pendant de longues périodes;
- Être apte à soulever, transporter et déplacer des charges pouvant atteindre 30 lbs;
- Être disponible pour un minimum de 75 % des matchs à domicile des Canadiens de Montréal ainsi que pour un nombre minimal d'événements et de spectacles.
