QUI SOMMES-NOUS
Pains & Saveurs est une boulangerie artisanale familiale avec trois succursales sur la Rive-Sud et à Montréal. On travaille le pain intégral, le bio, le levain, les pains aux céréales et la fougasse : tout est fait sur place, chaque jour, avec des ingrédients de qualité. Notre fournil de Saint-Bruno cherche un boulanger ou une boulangère pour se joindre à l'équipe de production.
TON RÔLE AU FOURNIL
- Produire la gamme de pains selon nos recettes et nos méthodes : pétrissage, pointage, façonnage, apprêt et cuisson.
- Suivre les fermentations et ajuster selon la température et l'humidité du jour.
- Entretenir le levain et assurer la régularité de la production d'un jour à l'autre.
- Garder le fournil, les équipements et ton poste de travail propres et en ordre.
- Respecter les normes d'hygiène et de salubrité (MAPAQ).
- Travailler en équipe avec les touriers, les pâtissiers et l'équipe du comptoir.
CE QU'ON CHERCHE
- 1 à 3 ans d'expérience en boulangerie (artisanale, un atout).
- DEP en boulangerie ou formation équivalente : un atout, pas une exigence.
- À l'aise avec le pétrissage, le façonnage à la main et la conduite de four.
- Personne matinale, autonome, rigoureuse et fiable.
- Français fonctionnel.
CE QU'ON OFFRE
- Salaire de 24,00 $ à 27,40 $ de l'heure, selon l'expérience.
- Poste permanent, 40 h par semaine, 5 jours avec 2 jours de congé consécutifs.
- Quart de nuit : 3 h à 11 h. Tes après-midis et tes soirées sont à toi.
- Vacances et congés payés.
- Stationnement gratuit sur place, pratique quand tu commences à 3 h.
- Rabais employé sur tous nos produits et ton pain quotidien.
- Une équipe stable, dans une entreprise familiale où on connaît tout le monde par son nom.
POUR POSTULER
Envoie ta candidature directement par Indeed. On répond à tout le monde.
Rémunération : 24,00$ à 27,40$ par heure
Avantages :
- Congés payés
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place
Question(s) de présélection:
- Avez-vous de l’expérience avec la cuisson sur four à sole
Expérience:
- Boulangerie et four a sole?: 2 ans (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel
