Sous chef

Détails du poste

Nous sommes présentement à la recherche de candidatures pour pourvoir un poste de :

Cuisinier(ère) sous chef

Si tu sais apporter sourire et compréhension aux personnes aînées, tu seras heureux dans notre milieu de vie.

ON DIT DE TOI QUE TU ES :

À l'écoute des besoins des aînés et que tu as à cœur de respecter leurs attentes;

TES TALENTS ET COMPÉTENCES TE PERMETTENT :

De s'assurer de la disponibilité des ingrédients (dégel des viandes, vérification des stocks, etc.); ;
De rédiger des plans de travail pour la production;
D'offrir un soutien à l'équipe en cuisine et agir à titre de chef d'équipe dans la cuisine auprès de la brigade;
De superviser les montages des assiettes;
D'assurer la gestion des inventaires et des livraisons.
De préparer la nourriture et la mise en place des aliments, garnitures et sauces requis pour une production de volume élevé;
De préparer et faire cuire des repas spéciaux pour des résidents ayant des particularités alimentaires selon les directives de la cheffe cuisinière;
De t’impliquer dans l’élaboration des menus au besoin;
De t’assurer que la cuisine et les aires de travail soient propres et sécuritaires en tout temps selon les normes de sécurité de la résidence;
De participer à la réception de la marchandise au besoin;

TU DÉTIENS LES FORMATIONS ET HABILETÉS SUIVANTES :

VOICI CE QUE NOUS NOUS ENGAGEONS À T’OFFRIR :

TON HORAIRE DE TRAVAIL :

PRÊT À ENTRER DANS L’AVENTURE LOKIA ?

#TRV2026