Chef(fe) de cuisine – Jour (Lundi au vendredi)
Montréal (Bouchée Double)
24$ à 29$/h selon expérience
Horaire : 8h à 16h – aucun soir, aucun week-end
Description du poste
Bouchée Double est à la recherche d’un(e) chef(fe) de cuisine expérimenté(e) pour superviser les opérations quotidiennes en cuisine traiteur.
Nous cherchons une personne structurée, fiable et capable de gérer une équipe ainsi que les opérations avec rigueur et constance.
Responsabilités
- Planifier la production quotidienne selon les commandes
- Superviser et encadrer la brigade
- Assurer la qualité et la constance des préparations
- Gérer les inventaires et les commandes fournisseurs
- Maintenir une cuisine propre, organisée et efficace
- Mettre en place des procédures de travail claires
- Assurer le suivi des commandes et livraisons
- Anticiper les besoins et les périodes de pointe
- Participer à l’amélioration des processus
Exigences
- Expérience pertinente en cuisine (gestion un atout majeur)
- Excellente organisation et gestion des priorités
- À l’aise avec l’informatique (rapports, suivi, commandes)
- Leadership et capacité à gérer une équipe
- Autonomie, rigueur et fiabilité
- Bonne gestion du stress
- Capacité à planifier et anticiper
- Souci du détail et constance
Conditions
- Poste temps plein
- Horaire de jour seulement (lundi au vendredi)
- Environnement structuré et en croissance
Références
Des références professionnelles sont requises et seront vérifiées.
Pour postuler
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Seuls les candidats retenus seront contactés.
Head Chef – Day Shift (Monday to Friday)
Montreal (Bouchée Double)
$26 to $29/hour depending on experience
Schedule: 8:00 AM to 4:00 PM – no evenings, no weekends
Job Description
Bouchée Double is looking for an experienced Head Chef to oversee daily operations in a catering kitchen.
We are seeking a structured, reliable individual who can manage both a team and operations with rigor and consistency.
Responsibilities
- Plan daily production based on orders
- Supervise and lead the kitchen team
- Ensure quality and consistency of all preparations
- Manage inventory and supplier orders
- Maintain a clean, organized, and efficient kitchen
- Implement clear work procedures
- Monitor orders and deliveries
- Anticipate needs and peak periods
- Contribute to process improvements
Requirements
- Relevant culinary experience (management experience is a strong asset)
- Excellent organizational and prioritization skills
- Comfortable with computers (reporting, tracking, ordering)
- Leadership and team management skills
- Autonomous, detail-oriented, and reliable
- Strong stress management
- Ability to plan ahead and anticipate needs
- Consistency and attention to detail
Conditions
- Full-time position
- Daytime schedule only (Monday to Friday)
- Structured and growing work environment
References
Professional references are required and will be verified.
How to Apply
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Only selected candidates will be contacted.
Type d'emploi : Temps plein, Permanent
Rémunération : 24,00$ à 29,00$ par jour
Expérience:
- Cooking: 2 ans (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel
