Nous recherchons actuellement un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière à temps plein (entre 35 et 40 heures par semaine) pour des quarts de jour . Venez contribuer au bien-être de nos client(e)s en leur offrant des repas sains, savoureux et préparés avec cœur, dans un environnement chaleureux, humain et respectueux.
Pourquoi nous choisir ?
- Esprit d'équipe et entrée – une ambiance chaleureuse et humaine.
- Horaires fixes et stables.
- Possibilité de prévoir ses vacances à l'avance – organisez-vous en toute tranquillité.
- Ambiance familiale – ici, tout le monde se connaît et s'entraide.
- Opportunité de carrière – pour valoriser votre évolution.
Nous mettons sur une approche humaine, un environnement de travail bienveillant, et une équipe qui valorise autant le travail bien fait que le plaisir de contribuer à quelque chose qui a du sens .
Notre équipe de direction est présente, engagée et proche du terrain. Composée de personnes authentiques, fiables et généreuses, elle agit toujours avec respect et loyauté envers ses employés. Chez nous, vous trouverez des collègues passionnés, compétents, autonomes et profondément humains. Si ces valeurs résonnent avec les vôtres, vous êtes à la bonne place .
Voici vos tâches :
- Planifier, coordonner et superviser l'ensemble des activités en cuisine
- Préparer les repas (déjeuners, dîners, soupers) en fonction des menus établis et des besoins nutritionnels des résidents.
- Créer ou adapter des menus variés, équilibrés et établis en collaboration avec la direction ou la nutritionniste.
- Faire le suivi des coûts dans le respect du budget.
- Gérer les commandes de nourriture et les inventaires (rotation, stockage, réception).
- Assurer la qualité des plats servis, tant au niveau du goût que de la présentation.
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire (MAPAQ/HACCP).
- Superviser, ancien et soutenir l'équipe de cuisine (aides-cuisiniers, plongeurs, etc.)
- S'assurer de l'entretien et de la propreté des équipements et des espaces de travail.
- Planifier les horaires de travail du personnel de cuisine.
- Maintenir une ambiance de travail positive, respectueuse et axée sur la collaboration.
- Effectuer toute autre tâche connexe demandée par la direction.
Prérequis :
- DEP en cuisine professionnelle ou toute autre formation équivalente. (un atout)
- Expérience significative en cuisine, dont une partie en gestion d'équipe.
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de salubrité alimentaire (MAPAQ/HACCP).
- Leadership positif et capacité à encadrer et motiver une équipe.
- Excellente organisation du travail et capacité à gérer les priorités.
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais de service.
- Autonomie, fiabilité, rigueur et souci du travail bien fait.
- Bonne communication et sens des responsabilités.
- Disponibilité pour travailler les fins de semaine et horaires variables, selon les besoins.
Contactez-nous! Au plaisir de faire équipe avec vous !
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : à partir de 24,00$ par heure
Avantages :
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place
- Tenue Décontractée
Lieu du poste : En présentiel
