Vous êtes un professionnel expérimenté de la restauration, prêt à mettre en œuvre vos compétences dans une opération de cuisine à grand volume? Si c'est le cas, apportez votre savoir-faire culinaire à ce poste à la Centre de traitement et de détention provisoire d'Algoma, au sein du ministère du Solliciteur général.
Veuillez noter que :
- Il s'agit d'un poste à horaire irrégulier, sur appel, de 0 à 40 heures par semaine, sans minimum garanti d'heures par semaine.
- Ce poste exige de travailler avec les aides-détenus et de leur donner des instructions (et donne droit à une indemnité de responsabilité de garde).
Au sujet de l'emploi
- Préparer, cuisiner et servir des repas pour une population d'environ 220 détenus et le personnel d'une équipe assignée.
- Vérifier les températures et s'assurer que les équipements fonctionnent correctement.
- Assurer la sécurité de la cuisine.
- Tenir un inventaire des fournitures.
- Maintenir des conditions sanitaires adéquates dans la zone de la cuisine.
- Pour en savoir plus sur nos lieux de travail et nos possibilités, cliquezOpportunity Overview. Bien que l'horaire des repas soit systématique, nos menus sont variés et adaptés pour répondre à divers besoins alimentaires.
Ce que vous apportez à l'équipe
Ce qui est obligatoire :
- Vous êtes titulaire d'un certificat de compagnon cuisinier délivré par le ministère des Collèges et Universités, ou vous possédez une expérience suffisante et acceptable en matière de cuisine de volume.
- Vous êtes titulaire d'un certificat de secourisme et d'un certificat Cardio-secours valide ou vous êtes en mesure de l'obtenir.
Connaissances et compétences en services alimentaires
- Vous avez une connaissance des méthodes et procédures de cuisine et de cuisson générales et par volume.
- Vous avez de l'expérience dans les procédures/méthodes de préparation et de stockage des aliments.
- Vous avez une connaissance des normes de contrôle des portions.
- Vous avez de l'expérience dans la préparation d'une variété d'aliments et de régimes restreints.
- Vous connaissez les pratiques de sécurité alimentaire et l'utilisation correcte des équipements de cuisine.
- Vous comprenez et pouvez appliquer les pratiques et les normes en matière de santé et de sécurité (telles que la Loi sur la santé et la sécurité au travail, le SIMDUT, la Loi sur la santé publique, la Loi sur la protection et la promotion de la santé, le code d'hygiène de l'industrie alimentaire canadienne, etc.).
- Vous avez démontré votre capacité à comprendre et à suivre les politiques/protocoles de l'organisation afin d'acquérir des connaissances sur les politiques institutionnelles et de maintenir la sûreté et la sécurité de la cuisine.
Compétences en communication
- Vous pouvez donner des instructions et des directives aux aides de cuisine et aux aides-détenus en ce qui concerne les méthodes de cuisson et la propreté de la cuisine, et évaluer leur rendement.
- Vous avez fait preuve de tact et de diplomatie pour travailler avec le personnel, les aides-détenus et les prestataires de services afin de résoudre les problèmes.
- Vous avez des compétences en communication écrite pour préparer divers rapports.
Compétences en analyse et résolution de problèmes
- Vous avez des compétences en analyse et en résolution de problèmes pour déceler, évaluer et résoudre les risques sur le lieu de travail, les dysfonctionnements des équipements et les problèmes liés aux services de restauration.
Vous ne respectez pas toutes les qualifications?
Si ce nouveau poste vous emballe et que vous possédez la plupart des qualités énumérées, mais pas toutes, veuillez songer quand même à postuler. Nous sommes conscients qu'une seule personne peut ne pas posséder toutes les qualités exigées dans cette annonce d'emploi, et vous pourriez bien être la candidate idéale ou le candidat idéal.
Ce que nous offrons
La fonction publique de l'Ontario constitue l'un des plus importants de la province. Les membres du personnel travaillent pour un large éventail de ministères, répartis dans plus de 70 villes à travers la province.
Nous offrons:
- Une carrière qui peut évoluer au sein de différents ministères et fonctions
- Des possibilités d'apprentissage et de développement flexibles, y compris des programmes de formation et de mentorat
- Un régime de rémunération et d'avantages sociaux complet
- Un salaire de base qui s'aligne sur les tendances du marché, avec une rémunération basée sur le rendement et une progression salariale programmée
- Des modalités de travail sur mesure, y compris des possibilités telles que des horaires flexibles, des congés autofinancés, etc.
- Un environnement de travail moderne, convivial et accessible
Renseignements supplémentaires
Adresse:
- 1 anglais Temporaire(s) - Irrégulier(s) - sur appel, durée jusqu'à 12 mois, 3052 RESE RD, Monteith, Région Nord, Vérification des antécédents en vue d'un travail auprès de personnes vulnérables, Vérification de la solvabilité, Recherche dans les bases de données des services de police locaux
Groupe de rémunération: Syndicat des employées et employés de la fonction publique de l'Ontario
Horaire: 4-7
Catégorie: Services correctionnels et application de la loi
Date de publication: le mercredi 26 août 2026
Comment postuler:
Veuillez postuler uniquement en ligne à l’adresse www.ontario.ca/careers, en indiquant le numéro de concours 248151, avant le jeudi 10 septembre 2026. Veuillez suivre les instructions pour poser votre candidature.
Si vous avez besoin que l'on prenne des mesures d'adaptation liées à un handicap qui vous permettront de participer au processus de recrutement, veuillez cliquer sur Pour nous joindreet nous fournir vos coordonnées. L'équipe des services de recrutement communiquera avec vous dans les 48 heures.
Rémunération : 25,62$ à 27,70$ par heure
Lieu du poste : En présentiel
