Aide général(e) de cafétéria – Cuisine
Services alimentaires du Collège Bois-de-Boulogne
Entrée en poste le 17 août 2026.
Projet SOL, organisme à but non lucratif en économie sociale, exploite les services alimentaires du Collège Bois-de-Boulogne. Notre mission est de mettre en valeur les entreprises membres du Collectif des entreprises d'insertion du Québec tout en offrant une alimentation de qualité à la communauté collégiale.
Nous sommes à la recherche d'un(e) aide général(e) de cafétéria – cuisine pour joindre notre équipe et contribuer à la préparation et au service des repas destinés à la communauté étudiante et au personnel du collège.
Le Collège Bois-de-Boulogne accueille environ 3600 étudiants. L'équipe opère une cafétéria principale ainsi qu'un comptoir café.
Votre rôle
Sous la supervision du Directeur et du Responsable de cuisine, vous participez aux différentes activités liées à la préparation des aliments, au service à la clientèle, à l'entretien des espaces de travail et au bon déroulement des opérations quotidiennes.
Nous recherchons une personne polyvalente, dynamique et capable d'évoluer dans un environnement de travail rapide et collaboratif.
Principales responsabilités
Préparation et organisation
- Participer à l'ouverture et/ou à la fermeture des cuisines selon les procédures établies.
- Effectuer diverses tâches de préparation alimentaire à l'aide de recettes standardisées.
- Préparer les ingrédients nécessaires à la production quotidienne.
- Assurer une bonne organisation des postes de travail.
Préparation culinaire
- Laver, éplucher et découper les fruits, légumes et autres aliments.
- Peser et préparer les ingrédients selon les recettes.
- Participer à la cuisson, au montage et à l'assemblage des mets.
- Effectuer l'emballage et l'entreposage des produits alimentaires.
- Contribuer à la production de sandwiches, salades, plats préparés et autres produits prêts à manger.
Service à la clientèle
- Servir les repas et les produits alimentaires aux usagers.
- Répondre aux questions de la clientèle avec courtoisie et professionnalisme.
Hygiène, salubrité et entretien
- Nettoyer la vaisselle, les équipements et les surfaces de travail.
- Effectuer les tâches d'entretien quotidiennes.
- Assurer une gestion adéquate des déchets et du recyclage.
- Respecter rigoureusement les normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire.
- Maintenir un environnement de travail propre et sécuritaire.
Profil recherché
Nous recherchons une personne fiable, assidue et motivée qui apprécie le travail d'équipe et le contact avec la clientèle.
Exigences
- Minimum d'une année d'expérience en cuisine ou en service alimentaire.
- Capacité à soulever des charges pouvant atteindre 25 kg.
- Capacité à travailler debout pendant de longues périodes.
- Excellente attitude de collaboration et sens du service.
- Connaissance des règles de base en hygiène et salubrité alimentaire.
Atouts
- Formation en cuisine ou en restauration.
- Expérience en cafétéria, restauration collective ou institutionnelle.
- Certification de manipulateur d'aliment du MAPAQ.
Qualités recherchées
- Autonomie et débrouillardise.
- Sens de l'organisation.
- Bonne gestion du stress.
- Ponctualité et assiduité.
- Rapidité d'exécution.
- Esprit d'équipe.
- Attitude positive et professionnelle.
Conditions de travail
- Poste permanent à temps plein.
- Période de probation de 3 mois.
- 37,5 heures par semaine.
- Les heures supplémentaires doivent être préautorisées.
- Horaire du lundi au vendredi.
- Heures de travail à convenir avec la direction (entre 5 h et 17h).
Calendrier de travail
Le poste suit le calendrier scolaire :
- Fin août à fin décembre.
- Mi-janvier à fin mai.
- Mise à pied temporaire durant les congés hivernaux et estivaux.
Rémunération
- Salaire d'entrée : 18,10 $/heure.
- Augmentations salariales selon la politique salariale en vigueur.
Avantages
- Repas fourni lors des journées travaillées.
- Stationnement gratuit ou indemnité pour le transport en commun.
- Milieu de travail bienveillant et collaboratif.
- Organisation à vocation sociale contribuant à une mission porteuse de sens.
Type d'emploi : Temps plein, Permanent
Rémunération : 18,10$ par heure
Avantages :
- Aide au Transport Quotidien
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- Montréal, QC H4N 1L3: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Obligatoire)
Langue:
Lieu du poste : En présentiel
