Sous la supervision du responsable de production, l’opérateur de production a la responsabilité de préparer les matières premières et faire les recettes de la journée selon les besoins et selon l’ordre établi. Il doit respecter les normes de contrôle qualité et de santé et sécurité au travail.
Tâches et responsabilités :
Production
- Préparer et vérifier les équipements et matières premières pour la journée;
- Préparer les recettes en respectant l’ordre préétabli;
- Opérer le mélangeur et/ou ligne emballage à l’aide d’un ordinateur avec écran tactile;
- Surveiller les machines et les données lors du mélange des recettes;
- Rincer ou nettoyer les équipements entre les recettes lorsque requis;
- Utiliser un transpalette électrique ou manuel pour déplacer des palettes;
- Échantillonner les produits pour les tests de densité/gravité;
- Cuire un échantillonnage des produits pour le contrôle de la qualité;
- Compléter tous les formulaires exigés par le système de sécurité alimentaire;
- Faire l’installation des emballages requis pour la production des premières recettes;
- Coordonner et superviser le travail des manœuvres de production;
- Vérifier le poids des chaudières et recalibrer manuellement lorsque requis;
- Apporter du soutien au employés et les former lorsque requis;
- Respecter et promouvoir les exigences et pratiques du SMSDA (Système de Management de la Sécurité des Denrées Alimentaires – FSSC 22000), en contribuant à l’amélioration continue et au maintien de la conformité du système;
- Appliquer rigoureusement les procédures opérationnelles et d’hygiène, garantissant la sécurité des aliments et l’intégrité du processus;
- Maintenir l’environnement de travail propre, organisé et conforme aux Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF);
- Informer immédiatement les personnes désignées de tout problème ou écart identifié en lien avec le SMSDA (FSSC 22000);
- Toutes autres tâches connexes liées à la bonne marche du département.
Assainissement
- Démonter, assembler et laver les différents équipements et départements;
- Utilisation des produits chimiques de nettoyage de façon sécuritaire;
- Activer le CIP pour le nettoyage de la pompe;
- Toutes autres tâches connexes liées à la bonne marche du département.
Profil recherché :
- Formation : études secondaires
- Expérience en tant qu’opérateur de production et en alimentation
- Connaissance des notions de salubrité, SIMDUT (un atout)
- Langues parlées et écrites : français
- Forte capacité de concentration
- Capacité à gérer le stress et à effectuer plusieurs choses en même temps
- Autonomie et vitesse d’exécution
- Précision et rigueur
- Capacité à travailler debout et proprement
- Excellente capacité de communication, leadership et initiative
- Capacité à maintenir l’harmonie au sein de l’équipe
Depuis plus de 34 ans, Nutrifrance est une entreprise familiale québécoise spécialisée dans la fabrication de produits de boulangerie congelés, notamment des pâtes à muffins, biscuits et galettes. Fièrement dirigée par une femme entrepreneure engagée dans sa communauté, l'entreprise mise sur des valeurs de l'être humain, l'engagement, l'efficacité et l'excellence.
Chez Nutrifrance, nous croyons que les meilleures idées et les plus grandes réussites naissent du travail d'équipe. Chaque membre de notre personnel joue un rôle important dans la qualité de nos produits et dans l'évolution de l'entreprise. Nous encourageons l'initiative, le respect, l'entraide et le développement des compétences dans un environnement où chacun peut apprendre, grandir et faire une réelle différence.
Joindre Nutrifrance, c'est faire partie d'une équipe dynamique et accueillante, relever de nouveaux défis chaque jour et contribuer à la création de produits appréciés par des milliers de consommateurs. Si tu cherches un emploi où ton travail a un impact concret et où ta contribution est reconnue, ta place est avec nous!
Type d'emploi : Temps plein, Permanent
Rémunération : 21,00$ à 25,50$ par heure
Avantages :
- Assurance Invalidité
- Assurance Vie
- Assurance Vision
- Programme d'Aide aux Employés
- Régime de retraite
- Stationnement sur place
- Tenue Décontractée
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- Saint-Jean-sur-Richelieu, QC J3B 7X4: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel
