Les Pâtisseries Dolce Sapore sont en pleine croissance. Grâce à notre succès, notre vision entrepreneuriale et nos projets d’expansion, nous sommes à la recherche d’un(e) pâtissier(ère) passionné(e), dynamique et motivé(e) pour se joindre à notre équipe.
Depuis plusieurs années, Dolce Sapore est reconnue pour ses pâtisseries artisanales, ses gâteaux sur mesure et ses desserts inspirés des traditions italiennes. Nous recherchons une personne qui partage notre passion pour la qualité, la créativité et le travail bien fait.
Principales responsabilités
- Participer à la production quotidienne de pâtisseries fraîches, de produits surgelés, de mousses, d’entremets et d’une variété de desserts artisanaux.
- Préparer, assembler et finaliser différents produits de pâtisserie selon les recettes et standards de l’entreprise.
- Effectuer la mise en place quotidienne et hebdomadaire afin d’assurer la disponibilité des produits.
- Participer au développement de nouvelles recettes et de nouveaux produits selon les tendances du marché et les besoins de l’entreprise.
- Assurer la qualité, la présentation et l’uniformité de tous les produits finis.
- Veiller à l’approvisionnement et à la présentation de la vitrine de pâtisseries et de viennoiseries.
- Respecter les recettes, procédures et standards de production établis.
- Collaborer efficacement avec les autres membres de l’équipe de production.
- Gérer les stocks d’ingrédients et signaler les besoins de réapprovisionnement.
- Maintenir un environnement de travail propre, organisé et sécuritaire.
- Respecter rigoureusement les normes de salubrité, d’hygiène, de santé et de sécurité alimentaire.
Exigences
- Diplôme en pâtisserie ou expérience équivalente.
- Minimum de 18 mois d’expérience dans un poste similaire.
- Bonne connaissance des techniques de pâtisserie et de production artisanale.
- Capacité à travailler dans un environnement rapide et à respecter les échéanciers.
- Souci du détail et engagement envers la qualité.
- Sens de l’organisation et autonomie.
- Esprit d’équipe et attitude positive.
Langues
- Français et/ou anglais (communication orale et compréhension).
Conditions de travail
- Poste permanent à temps plein.
- 40 heures par semaine.
- Horaire de jour.
- Salaire à discuter selon l’expérience.
- Pause-repas de 30 minutes rémunérée.
- Entrée en poste immédiate.
Lieu de travail
Pâtisserie Dolce Sapore
2000 boul. René-Laennec
Laval (Québec) H7M 4J8
Comment postuler
Les personnes intéressées sont invitées à faire parvenir leur curriculum vitae à :
[email protected]
Type d'emploi : Temps plein, Permanent
Avantages :
- Congés payés
- Heures d’arrivée et de départ flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires
- Stationnement sur place
Question(s) de présélection:
- Avez-vous un diplôme d’études professionnelles (DEP) en pâtisserie ou l’équivalent en expérience professionnelle?
Expérience:
- Décoration de gâteaux: 5 ans (Souhaité)
Langue:
- Français et/ou Anglais. (Souhaité)
Lieu du poste : En présentiel
