Nous recherchons un Cuisinier / Cuisinier de ligne fiable, organisé et capable de suivre des recettes avec précision. Le poste consiste principalement à mesurer les ingrédients, préparer les stations de travail, assembler les recettes et assurer la constance des plats, plutôt qu’à effectuer des techniques culinaires avancées.
Responsabilités principales
- Préparation des ingrédients — Mesurer, portionner et préparer les ingrédients selon les recettes établies.
- Exécution des recettes — Suivre les instructions étape par étape pour préparer les soupes et autres plats.
- Mise en place des stations — Assurer que toutes les stations sont prêtes et bien approvisionnées avant les périodes de pointe.
- Hygiène et organisation — Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes de salubrité.
- Travail d’équipe — Collaborer avec l’équipe pour garantir un service rapide et efficace.
- Suivi des stocks — Signaler les manques et participer au maintien des stocks.
- Formation des nouveaux employés — Soutenir l’intégration des nouveaux membres de l’équipe.
- Participation au menu — Proposer des idées de plats saisonniers lorsque requis.
Exigences
- Maîtrise du français obligatoire (lecture, compréhension et communication).
- Expérience en cuisine ou en restauration (un atout important).
- Capacité à lire, comprendre et suivre des recettes et instructions avec exactitude.
- Connaissance des normes de salubrité alimentaire.
- Efficacité en période de forte affluence et souci du détail.
- Attitude positive, esprit d’équipe et communication claire.
- Disponibilité pour travailler de jour, soir et fin de semaine.
- Intérêt marqué pour la cuisine et la préparation alimentaire.
Informations supplémentaires
- Poste idéal pour les candidats qui aiment les tâches structurées, la précision et la constance dans la préparation des recettes.
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We are looking for a reliable and detail‑oriented Line Cook / Cook to join our culinary team. This role focuses on measuring ingredients, preparing stations, and following recipes accurately, rather than advanced culinary techniques.
Key Responsibilities
- Ingredient preparation — Measure, portion, and prepare ingredients according to standardized recipes.
- Recipe execution — Follow step‑by‑step instructions to prepare soups and other menu items.
- Station setup — Ensure all stations are organized and fully stocked before peak periods.
- Cleanliness & organization — Maintain a clean and compliant kitchen workspace.
- Team collaboration — Work closely with kitchen staff to ensure smooth service.
- Inventory monitoring — Report ingredient shortages and assist with basic stock rotation.
- Training support — Help train new staff on preparation techniques and safety practices.
- Menu participation — Suggest seasonal dishes when required.
Requirements
- French fluency required (reading, understanding, and communication).
- Previous experience in a kitchen or food‑service environment preferred.
- Ability to read, understand, and follow recipes and instructions accurately.
- Knowledge of basic food safety standards.
- Ability to work efficiently during busy periods with strong attention to detail.
- Positive attitude, teamwork skills, and clear communication.
- Availability for day, evening, and weekend shifts.
- Genuine interest in cooking and food preparation.
Additional Information
- Ideal for candidates who enjoy structured kitchen tasks, precise measurements, and recipe‑based preparation.
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel
Rémunération : à partir de 18,00$ par heure
Lieu du poste : En présentiel
