Rejoins l'une des marques de grillades les plus emblématiques du Québec — et mène l'équipe qui fait toute la différence.
Au Bâton Rouge Sherbrooke, on ne fait pas que servir de la bonne bouffe — on crée des expériences. Reconnus pour nos côtes levées signature, nos steaks premium et notre hospitalité hors pair, nous sommes un restaurant animé et dynamique avec une clientèle fidèle et une équipe qui est fière de ce qu'elle accomplit.
Nous sommes à la recherche d'un(e) gérant(e) de restaurant passionné(e) et déterminé(e) pour prendre en main nos opérations et continuer à élever nos standards.
Ce que tu vas diriger
Ce n'est pas un rôle de supervision — tu vas mener le bateau. Au quotidien, ça veut dire :
· Diriger et mobiliser une équipe de salle (serveurs, hôtes, barmans, bar service)
· S'assurer que chaque client repart encore plus satisfait qu'à son arrivée
· Gérer les horaires, les coûts de main-d'œuvre et les effectifs avec rigueur
· Superviser le marketing local, les embauches et le développement de l'équipe
· Assurer les ouvertures et fermetures, et superviser les opérations de chaque quart
· Maintenir les standards Bâton Rouge — chaque quart, sans exception
· Résoudre les problèmes avec calme, rapidité et jugement
· Représenter le restaurant en l'absence du propriétaire
Tu donnes le ton. L'équipe suit ton exemple.
Ce que nous recherchons
· 5 ans et plus d'expérience en gestion de restaurant — tu as déjà fait tes preuves
· Un(e) leader naturel(le) qui inspire le respect sans l'exiger
· Bilingue (français et anglais) — notre clientèle s'exprime dans les deux langues
· Passionné(e) par l'expérience client — tu remarques ce que les autres ne voient pas
· À l'aise sous pression — un vendredi soir à pleine capacité ne te déstabilise pas
· Communicateur(trice) fort(e), capable de bâtir rapidement la confiance avec l'équipe et les clients
· Standards élevés en matière d'apparence, de professionnalisme et de conduite — au travail comme ailleurs
Une expérience comme serveur(se) est un atout sérieux — tu comprends le plancher parce que tu y as travaillé.
Ce que nous offrons
· Salaire : 50 000 $ – 70 000 $ par année, selon l'expérience
· Boni de performance — tes résultats sont reconnus et récompensés
· Repas inclus durant tes quarts de travail
· Horaire flexible — on s'adapte à toi
· Poste permanent à temps plein au sein d'une franchise reconnue
· Vraie autonomie — on cherche un(e) leader, pas un(e) exécutant(e)
· Une équipe qui travaille fort et qui aime ça
· Possibilités de croissance au sein d'un groupe de restauration établi
Horaire
Poste à temps plein. Jours, soirs et fins de semaine requis — c'est la restauration, et tu le sais déjà. Des heures supplémentaires peuvent être demandées selon les besoins de l'entreprise.
Prêt(e) à prendre les commandes ?
Si tu es le genre de gestionnaire qui entre dans une salle et sait immédiatement ce qui doit être corrigé, qui bâtit la loyauté autant avec son équipe que ses clients, et qui est fier(ère) de gérer une opération serrée et rentable — on veut te rencontrer.
Postule maintenant. La bonne personne n'attendra pas.
Bâton Rouge Grillhouse & Bar — Sherbrooke, QC
[email protected]
Pay: $50,000.00-$70,000.00 per year
Benefits:
- Discounted or free food
- Flexible schedule
- On-site parking
- Paid time off
- Store discount
Work Location: In person
