Gérant(e) de Café
Caron & Frères – Knowlton
Chez Caron & Frères, nous croyons qu’un excellent café s’accompagne d’une expérience client exceptionnelle. Nous sommes à la recherche d’un(e) Gérant(e) de Café passionné(e), énergique et mobilisateur(trice) pour prendre en charge les opérations quotidiennes de notre établissement et contribuer à son succès.
Vous aimez le café de spécialité, le service à la clientèle et le travail d’équipe? Vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique où votre leadership fera une réelle différence? Nous voulons vous rencontrer!
Ce que vous ferez
À titre de gérant(e), vous serez responsable de la gestion globale du café et du leadership d’une équipe d’environ 10 employés.
Vos principales responsabilités
- Assurer le bon fonctionnement des opérations quotidiennes du café.
- Encadrer et développer une équipe d’environ 10 employés.
- Offrir une expérience client exceptionnelle et veiller à maintenir les standards de service.
- Assurer la qualité constante des boissons et des produits servis.
- Effectuer la calibration des cafés et maintenir les standards de préparation.
- Planifier, préparer et gérer les horaires de travail.
- Gérer les commandes auprès des fournisseurs et maintenir des niveaux d’inventaire adéquats.
- Contrôler les coûts, minimiser les pertes et assurer la disponibilité des produits.
- Veiller à la propreté, à l’entretien et à l’organisation du café.
- Participer activement à la formation et à l’intégration des nouveaux employés.
- Développer les compétences de l’équipe par un coaching continu.
- Assurer la gestion des caisses et la conformité des procédures de fermeture et d’ouverture.
- Contribuer à l’amélioration continue des opérations et de l’expérience client.
Profil recherché
Nous recherchons une personne positive, autonome et reconnue pour son leadership.
Qualifications
- Minimum de 2 ans d’expérience dans un poste de gestion en restauration, en café ou en restauration.
- Minimum de 2 ans d’expérience en service à la clientèle.
- Expérience en préparation et calibration de cafés.
- Capacité à mobiliser et développer une équipe.
- Excellentes habiletés en communication et en résolution de problèmes.
- Sens de l’organisation et capacité à gérer plusieurs priorités simultanément.
- Passion pour le café, la restauration et l’expérience client.
Conditions de travail
- Poste permanent à temps plein.
- 40 heures par semaine.
- Horaire réparti sur 5 jours par semaine.
- Disponibilité requise les fins de semaine
- Environ 32 heures en opérations sur le plancher et 8 heures consacrées aux activités de gestion.
Ce que nous offrons
- Rémunération totale entre 70 000$ et 80 000$
- Salaire annuel entre 50 000 $ et 60 000 $, selon l’expérience.
- Pourboires annuels pouvant représenter environ 20 000 $ supplémentaires.
- 3 semaines de vacances payées.
- Téléphone cellulaire et ordinateur portable fournis.
- Environnement de travail convivial et passionné.
- Opportunités de développement professionnel et d’avancement au sein de l’entreprise.
- Une équipe engagée et une clientèle fidèle dans un cadre chaleureux au cœur de Knowlton.
Pay: $70,000.00-$80,000.00 per year
Benefits:
- On-site parking
- Paid time off
- Store discount
Work Location: In person
