Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires
Créer de nouvelles recettes
Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments
Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
Commander des aliments et des fournitures de cuisine
Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes
Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
Renseignements supplémentaires
Conditions de travail et capacités physiques
Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
Travail sous pression
Délais serrés
Souci du détail
Debout pour une longue période
Qualités personnelles
Qualités de chef (leadership)
Sens des responsabilités
Excellente communication orale
Sens de l'organisation
Esprit d'équipe
Rémunération : 30,00$ à 37,00$ par heure
Expérience:
- cuisine thaie: 3 ans (Obligatoire)
Langue:
Lieu:
- Montréal, QC (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel
