À propos de nous
La boucherie La Petite-Patrie est un commerce de quartier ouvert en 2021 par 3 fous de la restauration. L’équipe est constituée de jeunes professionnels passionnés par la bonne nourriture et le partage de connaissance. Les viandes et produits proviennent directement de producteurs Québécois. En boucherie, le travail de la carcasse entière fait partie des valeurs préconisées en plus de la réduction du gaspillage. La cuisine et la charcuterie travaillent main dans la main avec les bouchers pour valoriser toutes les parties de chaque animal.
Horaire et avantages:
De jours entre (10h30 et 19h00 selon les semaines) du mardi au samedi.
Salaire concurrentiel + pourboires
Opportunités d’apprentissage en cuisine, charcuteries ou gestion de la boutique.
Tâches et responsabilités:
-Préparer et mettre en valeur des pièces de viande pour les mettre en vente. Élaboration de divers préparation (ficelés, brochettes etc)
-Accueillir la clientèle et la servir avec courtoisie. Conseiller les clients et les diriger dans leurs choix.
-S'assurer de la propreté des postes de travail pendant la journée et faire le nettoyage et la fermeture les postes de travail.
-Désossage -travail de la carcasse- des divers muscles.
-S'assurer de la rotation des pièces de viandes en ''back-up'' et que tout soit en ordre dans les espaces de travail en respect des règles d'hygiène et de salubrité.
-Proposer des idées pour mettre ne valeur des pièces différentes ou des préparations, créativité ou méthode de travail. On aime aussi apprendre!
Profil et exigences:
Autonomie, curiosité et rapidité d’exécution
Minimum 2 ans d’expérience en boucherie avec diplôme ou 5 ans d’expérience
Envoie ton cv au [email protected] ou passe nous voir pendant les heures d’ouverture!
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : à partir de 21,00$ par heure
Avantages :
- Réductions Tarifaires
- RVER
Exigences linguistiques souples :
Expérience:
- Boucherie: 2 ans (Obligatoire)
Permis/certificat:
- permis d'hygiène et de salubrité (Souhaité)
Lieu du poste : En présentiel
