Salaire affiché avec tips
Fondé en 2008, le Groupe Barroco est animé par une passion pour la gastronomie, les cocktails, la musique, le vin, le design et les bons moments. Avec 3 restaurants (Barroco, Foiegwa, Trattoria Fugazzi), 4 comptoirs à pizza (Fugazzi Presto), 3 bars à cocktails (Atwater Cocktail Club, Milky Way, Bon Délire) et 1 cuisine centrale, soutenus par le bureau chef, notre objectif est d'innover constamment et de créer des espaces pour répandre notre amour de l'hospitalité.
Située à Pointe Saint-Charles depuis 2019, la Trattoria Fugazzi célèbre la convivialité à l’italienne à travers des pizzas napolitaines au feu de bois, des pâtes fraîches faites maison et des antipasti savoureux, dans une ambiance dynamique, créative et détendue. Notre équipe valorise la simplicité, la qualité des produits locaux et le plaisir de partager, tout en cultivant un esprit original et sans prétention.
Nous sommes à la recherche d'un(e) Assistant(e)-gérant(e) bilingue possédant une solide expérience, une grande responsabilité et une excellente connaissance de la sommellerie, des spiritueux, des cocktails et de la gastronomie.
Si vous êtes un(e) candidat(e) motivé(e) et carriériste à la recherche d'une opportunité au sein d'une équipe jeune et dynamique, et que vous souhaitez contribuer au développement de notre groupe, nous serions ravis de vous rencontrer.
Salaire : 16$/h + tips (environ 20$/h)
Description des tâches:
- Effectuer la mise en place : organiser, nettoyer et vérifier les aires de service, superviser les employés et l’ouverture de l'établissement.
- S’assurer d’offrir un bon service à la clientèle : accueillir les clients, leur expliquer les menus cocktails et nourriture ainsi que les spéciaux, prendre les commandes, servir les clients, percevoir et traiter les paiements.
- Supervision de l’établissement et des équipes : supervision des lumières et de la musique, des activités de la salle et du bar, de la communication entre les équipes.
- Participer à la fermeture de l’établissement : effectuer le rangement et l’entretien des aires de travail, refaire la mise en place de la salle, balancer et fermer la caisse.
- Effectuer toute autre tâche connexe au besoin.
Compétences requises:
- 4 ans d’expérience en service;
- 1 an dans un poste de gestion similaire.
Ce que nous offrons :
- Un rabais employé généreux
- Des possibilités d’avancement au sein du groupe
- Une culture d’entreprise unique mettant en avant nos valeurs et notre engagement envers nos employé (évènements d'entreprise, fêtes soulignées, cours de boxe offert par semaine, l'accès à des ressources d'aide en cas de besoin, etc)
- Une formation rigoureuse et offerte en continue
- Des pourboires compétitifs
*Ce poste implique des interactions fréquentes avec une clientèle variée, incluant des clients anglophones. La maîtrise du français et de l’anglais est donc essentielle afin d’offrir un service professionnel et personnalisé à l’ensemble de notre clientèle et répondre à leurs besoins dans la langue de leur choix.
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Founded in 2008, the Barroco Group is driven by a passion for gastronomy, cocktails, music, wine, design, and good times. With 3 restaurants (Barroco, Foiegwa, Trattoria Fugazzi), 4 pizza counters (Fugazzi Presto), 3 cocktail bars (Atwater Cocktail Club, Milky Way, Bon Délire), and 1 central kitchen, supported by a head office, our goal is to constantly innovate and create spaces to spread our love of hospitality.
Located in Pointe Saint-Charles since 2019, Trattoria Fugazzi celebrates Italian-style conviviality with wood-fired Neapolitan pizzas, fresh homemade pasta, and flavorful antipasti, all served in a vibrant, creative, and laid-back atmosphere. Our team values simplicity, the quality of local ingredients, and the joy of sharing, while embracing a unique and unpretentious spirit.
We are looking for a bilingual Assistant Manager with solid experience, great responsibility and excellent knowledge of sommelier, spirits, cocktails and gastronomy.
If you are a motivated and careerist candidate looking for an opportunity within a young and dynamic team, and you would like to contribute to the development of our group, we would be delighted to have you meet.
Salary: 16$/h + tips
Tasks description
- Set up: organize, clean and check service areas, supervise employees and the opening of the establishment.
- Ensure good customer service: greet customers, explain cocktail and food menus and specials, take orders, serve customers, collect and process payments.
- Supervision of the establishment and the teams: supervision of lights and music, room and bar activities, communication between the team.
- Participate in the closing of the establishment: carry out the storage and maintenance of the work areas, redo the setting up of the room, balance and close the cash register.
- Perform any other related task as needed.
Required skills
- 4 years experience in service ;
- 1 year of experience in a similar managing position.
What we offer
- A generous employee discount
- Opportunities for advancement within the group
- A unique corporate culture highlighting our values and our commitment to our employees (corporate events, celebrations, boxing classes offered per week, access to support resources if needed, etc.)
- Rigorous training offered on an ongoing basis
- Competitive tips
*This position involves frequent interactions with a diverse clientele, including English-speaking customers. Proficiency in both French and English is essential in order to provide professional and personalized service to all our clients and to meet their needs in the language of their choice.
Type d'emploi : Temps plein, Permanent
Rémunération : à partir de 35,00$ par heure
Avantages :
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires
Expérience:
- Gestion d'équipe: 1 an (Obligatoire)
- Restauration: 4 ans (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel
