À propos de nous
Hafner Canada est une entreprise récemment établie au Québec, spécialisée dans la confection de gâteaux haut de gamme. Nos usines produisent une variété de produits de pâtisserie destinés à une clientèle répartie à travers le Québec, le Canada, les États-Unis et la France.
Nous opérons trois usines de production situées à Portneuf, Lévis et Beloeil.
Pourquoi travailler chez Hafner Canada ?
Nous offrons un environnement de travail stimulant et enrichissant, avec plusieurs avantages :
- Formation sur le terrain
- Occasions de croissance professionnelle
- Milieu sécuritaire, convivial et accueillant
- Possibilités d’avancement au sein de l’entreprise
Rôle du/de la technicien(ne) en contrôle qualité
Le/la technicien(ne) en contrôle qualité joue un rôle essentiel dans le maintien des standards de qualité de nos produits. Il/elle effectue des vérifications régulières tout au long du processus de production pour s’assurer que les produits respectent les normes établies. Il/elle collabore étroitement avec les équipes de production et les superviseurs pour identifier les écarts, proposer des améliorations et garantir la conformité des produits finis.
Tâches et responsabilités:
- Respecter et faire respecter dans l’usine les règles d’hygiènes de base et bonnes pratiques de fabrication.
- Former les nouveaux employés au niveau des règles d’hygiène de l’entreprise.
- Évaluer les inspections pré-opérationnelles des départements, appliquer les mesures correctives et effectuer le suivi auprès du personnel.
- Effectuer des suivis pour les produits retenus/ relâchés
- Assurer le respect des procédures de nettoyage et d’assainissement.
- Appliquer et surveiller l’application des procédures normalisées d’exploitations.
- Vérifier les températures des réfrigérateurs, congélateurs et lave-vaisselles (eau chaude)
- Effectuer les surveillances requises selon le programme HACCP et SQF
- Effectuer la vérification et le classement des documents de traçabilité.
- Assurer le respect des processus de fabrication et intervenir lors de non-conformités.
- Assurer le respect des spécifications de qualité du produit et de traçabilité.
- S’assurer du respect du contrôle des allergènes dans l’usine et dans les entrepôts.
- Valider les étiquettes des produits avec les lois/normes en vigueur (liste d’ingrédients, tableaux de valeur nutritionnelle, fiche technique, etc.)
- Suggérer continuellement des idées d’amélioration de la qualité et des pratiques.
- Détecter s’il y a lieu, les risques de contamination croisée.
- S’assurer que l’entreprise fabrique un produit de qualité et de sécurité alimentaire défini par l’entreprise. Communiquer les non-conformités à son supérieur.
- Autres taches connexes
« La personne recherchée sera appelée à intervenir dans deux usines, soit celles de Portneuf et de Lévis. »
Type d'emploi : Temps plein, Permanent
Rémunération : 22,00$ à 29,00$ par heure
Avantages :
- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Congés payés
- Heures d’arrivée et de départ flexibles
- Régime de retraite
- Stationnement sur place
- Tenue Décontractée
Question(s) de présélection:
- Avez-vous besoins d'un permis de travail ?
Formation:
Expérience:
- Contrôle qualité: 2 ans (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel
